Dụng cụ tiệc buffet – Yếu tố quan trọng tạo nên một bữa tiệc hoàn hảo

Chắc chắn rằng khái niệm “buffet” không còn xa lạ với chúng ta. Đây là một hình thức tiệc tự chọn ngày càng phổ biến và được nhiều người Việt Nam ưa chuộng trong các dịp quan trọng như tiệc cưới, hội nghị, liên hoan hay họp mặt gia đình. Nhờ sự tiện lợi và tính linh hoạt, ngày càng có nhiều nhà hàng buffet được mở ra để đáp ứng nhu cầu ngày một tăng cao của thực khách.

Dụng cụ tiệc buffet nhà hàng
Dụng cụ tiệc buffet nhà hàng

Tuy nhiên, để tạo nên một bữa tiệc buffet hoàn hảo không chỉ cần món ăn hấp dẫn mà còn phải có những dụng cụ chuyên dụng hỗ trợ quá trình phục vụ. Bạn có biết những thiết bị và dụng cụ nào là không thể thiếu trong một bữa tiệc buffet chuyên nghiệp không? Hãy cùng tìm hiểu ngay những dụng cụ tiệc buffet quan trọng giúp nâng tầm trải nghiệm buffet, từ các khay giữ nhiệt, nồi hâm nóng, dụng cụ gắp thức ăn cho đến ly, đĩa, và nhiều thiết bị hỗ trợ khác.

Danh mục các loại thiết bị dụng cụ tiệc Buffet cho nhà hàng khách sạn

Thiết bị và dụng cụ buffet là những vật dụng không thể thiếu trong các buổi tiệc, sự kiện. Đặc biệt là liên quan đến ẩm thực như Buffet, tiệc cưới, hội nghị hay các tiệc khác.

Nồi hâm nóng thức ăn buffet – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Khi nhắc đến dụng cụ tiệc buffet, một trong những dụng cụ quan trọng không thể thiếu chính là nồi hâm buffet. Đây là thiết bị chuyên dụng có chức năng giữ cho thực phẩm luôn ở nhiệt độ phù hợp trong suốt bữa tiệc, đảm bảo món ăn luôn thơm ngon và hấp dẫn.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nồi hâm thức ăn buffetnồi hâm súp, đa dạng về kích thước, kiểu dáng cũng như chất liệu. Một số loại phổ biến bao gồm nồi hâm chữ nhật, nồi hâm tròn, nồi hâm có nắp kính, nồi hâm có chân kiềng, v.v. Mỗi loại đều có thiết kế riêng, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng khác nhau, từ các bữa tiệc lớn trong nhà hàng, khách sạn đến những buổi tiệc ngoài trời hoặc sự kiện quy mô nhỏ.

Nhờ sự hỗ trợ của nồi hâm buffet, thực phẩm không chỉ giữ được hương vị tốt nhất mà còn đảm bảo tính thẩm mỹ, tạo cảm giác chuyên nghiệp và sang trọng cho bữa tiệc. Vì vậy, việc lựa chọn nồi hâm phù hợp là yếu tố quan trọng để mang đến trải nghiệm buffet trọn vẹn cho thực khách.


Nồi hâm thức ăn buffet - DỤNG CỤ TIỆC BUFFET
Nồi hâm thức ăn buffet – DỤNG CỤ TIỆC BUFFET

Nhưng tất cả những nồi buffet này chủ yếu được làm từ thép không gỉ 304 với một khay bên trong tráng men hoặc inox. Khay đựng thức ăn buffet được chia thành nhiều ngăn. Điều này nhằm tiết kiệm không gian diện tích một cách triệt để. Bên cạnh đó còn có một số mẫu nồi có nắp là PC trong suốt để khách hàng có thể dễ dàng nhìn thấy các món ăn bên trong một cách dễ dàng nhất.

Nồi hâm soup – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Nồi hâm súp buffet được thiết kế với cấu trúc đặc biệt nhằm đảm bảo thức ăn luôn được giữ nóng ở nhiệt độ thích hợp trong suốt bữa tiệc. Khác với các loại nồi nấu thông thường, nồi hâm súp thường có nắp đậy kín, giúp hạn chế sự thất thoát nhiệt và giữ cho súp, nước dùng hoặc các món hầm luôn nóng hổi, thơm ngon.

Trong khi các loại nồi áp suất sử dụng nắp cao su và van áp suất để tạo ra môi trường nấu kín, giúp tăng áp suất và nhiệt độ để làm chín thức ăn nhanh hơn, thì nồi hâm súp lại tập trung vào khả năng duy trì nhiệt độ ổn định sau khi món ăn đã được nấu chín. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và thời gian, đồng thời đảm bảo chất lượng món ăn không bị thay đổi trong thời gian dài.

So với các loại nồi và chảo thông thường, nồi hâm súp có khả năng giữ nhiệt tốt hơn, nhờ thiết kế có lớp cách nhiệt và phương pháp gia nhiệt gián tiếp (thường bằng nước nóng hoặc đèn cồn). Điều này không chỉ giúp món ăn luôn nóng sốt mà còn tránh tình trạng quá lửa, giữ được hương vị nguyên bản và độ sánh mịn của súp. Đây chính là lý do tại sao nồi hâm súp buffet trở thành thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn và bữa tiệc chuyên nghiệp.

Nồi Hâm Cháo - Soup Dùng Điện SN#520049
Nồi Hâm Cháo – Soup Dùng Điện SN#520049

Thiết bị buffet: Bình đựng nước trái cây – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Bên cạnh nồi buffet, bình đựng nước trái cây là một vật dụng khác mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp. Vì mục đích của tiệc buffet là đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng khác nhau. Nên các loại Bình Đựng Nước Trái Cây thường được chia thành 3 đến 4 bình nhỏ.


Bình Đựng Nước Trái Cây- dụng cụ tiệc buffet
Bình Đựng Nước Trái Cây- dụng cụ tiệc buffet

Tùy thuộc vào số lượng khách hàng đến dự tiệc mỗi ngày. Chủ nhà hàng có thể cân nhắc sử dụng số lượng bình nước phù hợp. Bạn có thể chọn từ nhiều loại đồ uống khác nhau như nước trái cây, nước lọc, trà, cà phê, sữa tươi,….

Dụng cụ trang trí tiệc buffet – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Đối với các món ăn không cần sử dụng nồi hâm buffet như salad, trái cây hoặc món tráng miệng, bạn sẽ cần sử dụng Chân Đế Inox Decor Món Ăn tiệc. Những khay này cũng có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu và các món ăn bạn định trưng bày như thế nào?

Chân Đế Inox - dụng cụ tiệc buffet
Chân Đế Inox – dụng cụ tiệc buffet

Bình đựng ngũ cốc – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Trong các bữa tiệc buffet tại nhà hàng và khách sạn, ngũ cốc thường được phục vụ dưới dạng ngũ cốc khô. Khi thưởng thức, thực khách có thể tự chọn cách kết hợp với nước nóng, sữa nóng hoặc sữa lạnh tùy theo sở thích cá nhân. Đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, tiện lợi và phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là những ai yêu thích bữa sáng nhẹ nhàng hoặc chế độ ăn lành mạnh.

Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhu cầu thưởng thức ngũ cốc, vì vậy món này thường không được chia sẵn thành từng phần nhỏ. Thay vào đó, ngũ cốc sẽ được bảo quản trong các hộp đựng riêng biệt và chỉ được sử dụng khi khách hàng yêu cầu. Điều này giúp giữ được độ giòn của ngũ cốc trong suốt bữa tiệc, đồng thời hạn chế lãng phí thực phẩm.

Việc phục vụ ngũ cốc theo cách này cũng mang lại sự linh hoạt, cho phép thực khách tùy chỉnh khẩu phần ăn theo sở thích cá nhân, đảm bảo trải nghiệm buffet đa dạng và tiện lợi.

Bình Đựng Ngũ Cốc giá rẻ hiện nay
bình đựng ngũ cốc 1 ngăn, 2 ngăn, 3 ngăn,4 ngăn

Ngoài ra, ngũ cốc là một món ăn cần được giữ kín và tránh sự tấn công của côn trùng. Do đó, nếu được lưu trữ trong các bình đựng chuyên dụng, ngũ cốc sẽ tồn tại lâu hơn. Mặt khác, bình đựng ngũ cốc thường có thiết kế cực kỳ đẹp mắt. Nhờ đó, tiệc buffet của nhà hàng và khách sạn sang trọng hơn rất nhiều.

Đèn hâm nóng thức ăn buffet – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Chắc chắn chỉ bằng cách nghe tên gọi, mọi người cũng đã biết về công dụng của thiết bị này rồi phải không nào? Đèn hâm nóng thức ăn thường có hai loại cơ bản: đèn học dài hoặc đèn bóng tròn. Với tác dụng của các tia hồng ngoại được đặt trong các khe kim loại dài, thiết bị sẽ tỏa ra một lượng nhiệt phù hợp để giữ nóng thức ăn.

Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Buffet- dụng cụ tiệc buffet
Đèn Hâm Nóng Thức Ăn Buffet

Đèn hâm thức ăn

Đối với các nhà hàng ngoài trời hoặc tiệc buffet, việc giữ các món ăn nóng là vô cùng quan trọng. Để có thể cải thiện chất lượng dịch vụ lên mức cao nhất, bạn có thể chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. Hầu hết các đèn hâm nóng thức ăn đều có núm để điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn được bày trên tiệc.

Thiết bị tiệc buffet: Ly, cốc, tách – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Không chỉ trong các bữa ăn truyền thống, mà ngay cả trong tiệc buffet, ly, cốc, tách dùng để uống nước cũng là những vật dụng không thể thiếu. Vì tiệc buffet thường phục vụ nhiều loại đồ uống khác nhau, việc chuẩn bị đúng loại ly phù hợp với từng loại đồ uống sẽ giúp nâng cao trải nghiệm của thực khách, đồng thời thể hiện sự chuyên nghiệp của nhà hàng.

Dưới đây là một số loại ly phổ biến cần chuẩn bị trong tiệc buffet:

  • Ly uống bia: Thường là ly lớn có tay cầm để dễ dàng cầm nắm và giúp bia giữ nhiệt lâu hơn.

  • Ly uống nước ngọt: Thường là ly cao, tròn hoặc ly thủy tinh trong suốt để tăng tính thẩm mỹ, giúp khách hàng dễ dàng nhìn thấy màu sắc của nước uống.

  • Ly uống rượu vang: Cần có ly chuyên dụng với kiểu dáng đặc biệt, như ly bầu lớn cho rượu vang đỏ và ly thân cao, thon hơn cho rượu vang trắng, giúp rượu tiếp xúc với không khí và giữ trọn hương vị.

  • Ly cocktail: Có nhiều kiểu dáng khác nhau, chẳng hạn ly Martini dáng chữ V, ly Margarita miệng rộng hoặc ly Highball cao dùng cho cocktail có đá.

  • Tách uống cà phê, trà: Thường được làm bằng sứ hoặc gốm, có kèm theo dĩa lót để tạo sự trang nhã.

Việc lựa chọn và sắp xếp ly đúng với từng loại đồ uống không chỉ giúp thực khách thưởng thức đồ uống đúng cách mà còn tạo nên sự sang trọng, chuyên nghiệp cho không gian tiệc buffet.

SORGENTE LY THỦY TINH 30 CL 1 - dụng cụ tiệc buffet
SORGENTE LY THỦY TINH 30 CL 1

Ly, cốc, tách tô điểm thêm cho bữa tiệc

Dụng cụ buffet: Chén, đĩa, muỗng, nĩa – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Vì tiệc buffet là hình thức tự phục vụ, việc chuẩn bị đầy đủ các thiết bị và dụng cụ tiệc buffet là điều vô cùng quan trọng để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho thực khách. Những dụng cụ này không chỉ giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn và thưởng thức món ăn mà còn góp phần tạo nên ấn tượng về sự chuyên nghiệp, sang trọng của nhà hàng hoặc khách sạn.

Khi lựa chọn dụng cụ buffet, bạn cần cân nhắc chất liệu phù hợp với tính chất của bữa tiệc cũng như phong cách không gian. Chẳng hạn, các nhà hàng cao cấp thường ưu tiên dụng cụ bằng inox không gỉ, gốm sứ cao cấp hoặc kính, trong khi các bữa tiệc ngoài trời có thể sử dụng dụng cụ bằng nhựa cứng hoặc melamine để giảm nguy cơ rơi vỡ.

Bên cạnh đó, cách sắp xếp dụng cụ cũng cần được tính toán hợp lý, từ khay đựng thức ăn, nồi hâm nóng, muỗng gắp đến đĩa, ly, khay trưng bày… Số lượng dụng cụ phải được chuẩn bị đầy đủ để tránh tình trạng thiếu hụt trong giờ cao điểm hoặc gây bất tiện cho khách. Đồng thời, cần bố trí chúng ở những vị trí dễ tiếp cận, giúp thực khách thuận tiện trong việc lấy thức ăn mà không gặp khó khăn.

Một bữa tiệc buffet thành công không chỉ phụ thuộc vào chất lượng món ăn mà còn ở cách tổ chức và bố trí dụng cụ phục vụ. Vì vậy, việc chuẩn bị kỹ lưỡng, khoa học sẽ giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng, đồng thời thể hiện sự chuyên nghiệp của nhà hàng, khách sạn trong mắt thực khách.

đĩa chén, dao muỗng- dụng cụ tiệc buffet
Dao muỗng nĩa vật dụng không thể thiếu cho mỗi bữa tiệc

Kẹp gắp các loại – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Khi sắp xếp các dụng cụ tiệc buffet, một trong những yếu tố quan trọng cần lưu ý là mỗi món ăn cần có một chiếc kẹp gắp riêng biệt. Việc này giúp đảm bảo món ăn không bị lẫn lộn hương vị, giữ nguyên chất lượng và tính thẩm mỹ của từng món. Đồng thời, nó cũng góp phần nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến trải nghiệm tốt nhất cho thực khách.

Để đảm bảo độ bền và an toàn khi sử dụng, bạn nên lựa chọn kẹp gắp thức ăn làm từ chất liệu inox cao cấp. Inox không chỉ có độ bền cao, chịu nhiệt tốt mà còn dễ vệ sinh, không bị hoen gỉ theo thời gian. Bên cạnh đó, thiết kế của kẹp cũng cần thuận tiện cho việc sử dụng, giúp thực khách dễ dàng gắp thức ăn mà không gặp khó khăn.

Ngoài kẹp gắp, bạn cũng có thể sử dụng muỗng múc, thìa, đũa gắp chuyên dụng tùy vào từng loại món ăn. Việc bố trí đúng dụng cụ cho từng khu vực sẽ giúp bữa tiệc buffet diễn ra trơn tru, tạo sự chuyên nghiệp và thuận tiện cho khách hàng.

Kẹp Gắp Thức Ăn Buffet - dụng cụ trang trí tiệc trà teabreak
Kẹp Gắp Thức Ăn Buffet

Cây cắm menu để bàn – dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn

Cây cắm menu để bàn thường được sử dụng trong các bữa tiệc buffet hoặc tiệc trà vì chúng cực kỳ tiện lợi trong quá trình sử dụng. Bạn có thể sử dụng sản phẩm này để ghi chú tên món ăn, kẹp thực đơn hoặc thậm chí là kẹp số bàng. Đây là một dụng cụ tiệc buffet được nhiều nhà hàng và khách sạn sử dụng rộng rãi với thiết kế tinh tế cùng nhiều kiểu dáng khác nhau.

cây gắp menu _ dụng cụ tiệc buffet
Cây menu để bàn

Trên đây là danh sách các thiết bị dụng cụ tiệc buffet quan trọng mà bạn cần chuẩn bị. Hiện nay trên thị trường có nhiều cơ sở cung cấp các sản phẩm này. Do đó bạn không biết địa chỉ nào là uy tín chất lượng đi cùng với giá cả. Hãy đến ngay với Sao Nam của chúng tôi

Địa điểm mua thiết bị dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn chất lượng

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffetSao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.

Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn. Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách SạnYoutube: Thiết Bị Sao NamHoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh: 0937.212.202 – 0909.453.344 – 0938.158.689 – 0903.168.589 – 0964.411.898 – 0383.410.963. Nhân viên kinh doanh sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.