Dụng cụ tiệc Buffet – Chắc hẳn khái niệm buffet đã không còn xa lạ với chúng ta, nhất là khi hình thức tiệc này ngày càng trở nên phổ biến và được yêu thích trong những dịp quan trọng như tiệc cưới, sinh nhật, hội nghị, hay các buổi tiệc lớn tại nhà hàng. Buffet không chỉ mang lại cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực phong phú, đa dạng mà còn thể hiện sự sang trọng và chuyên nghiệp của nhà hàng. Chính vì vậy, việc sở hữu những dụng cụ tiệc buffet chất lượng là một yếu tố quyết định đến thành công của bữa tiệc.

Tại các nhà hàng buffet, không chỉ cần có thực phẩm đa dạng mà các thiết bị buffet chuyên dụng cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc giữ thức ăn luôn tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và giúp bữa tiệc trở nên mượt mà, hoàn hảo hơn. Các dụng cụ này bao gồm nồi hâm nóng, chân đế buffet, kệ trưng bày thức ăn, bình đựng ngũ cốc, đèn hâm nóng, bình đựng nước hoa quả, và rất nhiều thiết bị khác.

Những dụng cụ tiệc buffet này không chỉ hỗ trợ việc trưng bày món ăn một cách bắt mắt, mà còn giúp thực khách dễ dàng lựa chọn món ăn yêu thích mà không phải lo lắng về vấn đề vệ sinh hay nhiệt độ của thức ăn. Bên cạnh đó, các dụng cụ giữ nhiệt như nồi hâm buffet và đèn hâm nóng giúp các món ăn luôn giữ được độ nóng và hương vị trọn vẹn, đảm bảo mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.

Với sự phát triển của ngành dịch vụ ẩm thực, các nhà hàng buffet không thể thiếu các dụng cụ phục vụ chuyên nghiệp này để tạo ra không gian tiệc hấp dẫn và đầy đủ tiện nghi. Việc lựa chọn đúng các thiết bị không chỉ giúp tăng cường sự chuyên nghiệp mà còn làm nổi bật thương hiệu của nhà hàng, thu hút khách hàng quay lại nhiều lần.

1. Dụng cụ tiệc Buffet là gì?

Tiệc Buffet là loại hình tiệc đứng xuất phát từ Pháp vào khoảng thế kỷ 18. Tiệc buffet như là một giải pháp để giải quyết vấn đề “làm thế nào để phục tốt những bữa tiệc có số lượng lớn khách tham dự?”

Tiệc được tổ chức theo kiểu tự chọn trong các nhà hàng khách sạn. Hình thức này ngày càng trở nên phổ biến và đang được rất nhiều người dân Việt Nam lựa chọn sử dụng cho cả các dịp quan trọng và ngày thường

Các món ăn sẽ được bày trí bắt mắt, hấp dẫn trên những bàn ăn dài, được phân loại theo thứ tự từ món khai vị cho đến tráng miệng. Và thực khách sẽ được tự do lựa chọn các món ăn, thức uống theo sở thích. So với loại hình tiệc ngồi truyền thống, tiệc Buffet đem đến cảm giác thoải mái, tự do cho khách tham dự. Và những thiết bị dụng cụ tiệc buffet là những vật dụng không thể thiếu được.

2. Các loại dụng cụ tiệc Buffet cho nhà hàng khách sạn

2.1. Nồi hâm nóng buffet – Dụng cụ tiệc buffet

Khi nhắc đến dụng cụ tiệc buffet, một trong những thiết bị cơ bản và không thể thiếu chính là nồi hâm buffet. Đây là vật dụng quan trọng giúp giữ cho các món ăn luôn ấm nóng và đảm bảo chất lượng trong suốt cả bữa tiệc, từ khi bắt đầu cho đến khi kết thúc, giúp thực khách thưởng thức món ăn ở nhiệt độ lý tưởng.

Nồi hâm buffet là một phần không thể thiếu trong mọi tiệc buffet, từ tiệc cưới, tiệc sinh nhật đến các bữa tiệc ngoài trời hay sự kiện lớn. Chức năng chính của nồi hâm là sử dụng nhiệt gián tiếp để duy trì nhiệt độ ổn định cho các món ăn, từ những món súp nóng hổi đến các món xào hay món nướng, mà không làm mất đi hương vị nguyên vẹn của thực phẩm.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nồi hâm buffet với đa dạng kích cỡ, kiểu dáng và mẫu mã khác nhau, phù hợp với mọi nhu cầu và không gian sử dụng. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn những chiếc nồi hâm có kích thước lớn cho các bữa tiệc buffet lớn, hoặc chọn nồi hâm nhỏ gọn cho các tiệc buffet ít người. Nồi có thể được thiết kế với nhiều kiểu dáng khác nhau, từ những mẫu hiện đại, sang trọng đến những mẫu truyền thống, cổ điển.

Một điểm đặc biệt của các nồi hâm buffet hiện đại là tính năng tiết kiệm năng lượng, giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn duy trì chất lượng phục vụ. Các mẫu nồi hâm cao cấp còn được trang bị đĩa giữ nhiệt và bộ điều khiển nhiệt độ thông minh, giúp đảm bảo món ăn luôn được giữ ấm ở nhiệt độ lý tưởng mà không bị khô hay mất chất.

2.2. Nồi soup buffet – dụng cụ tiệc buffet

2.3. Bình đựng ngũ cốc – dụng cụ tiệc buffet

2.4. Bình đựng nước hoa quả – dụng cụ tiệc buffet

Bình đựng nước hoa quả là một phần không thể thiếu trong tiệc buffet tại các nhà hàng, khách sạn hay resort cao cấp. Tùy thuộc vào số lượng khách hàng tham gia mỗi ngày, bộ phận F&B (Thực phẩm & Đồ uống) sẽ lựa chọn số lượng bình nước phù hợp, từ bình đôi đến bình ba đầu để đáp ứng nhu cầu sử dụng. Những chiếc bình này không chỉ giúp bảo quản và giữ lạnh các loại thức uống mà còn góp phần nâng cao không gian tiệc với thiết kế sang trọng, đẹp mắt.

Thông thường, các chủ nhà hàng và khách sạn sẽ sử dụng bình đựng nước hoa quả để phục vụ những loại thức uống phổ biến trong bữa tiệc buffet như nước lọc, nước cam, nước ép dưa hấu, nước chanh, nước coca hoặc các loại nước trái cây khác. Các bình đựng nước hoa quả được thiết kế với đường ống lạnh bên trong để giữ cho nước luôn mát lạnh mà không cần phải thêm đá, giúp thức uống không bị loãng và mất đi hương vị nguyên vẹn.

Các bình đựng nước hoa quả này có thể có từ một đến ba đầu bình, giúp phân chia nhiều loại nước khác nhau trong cùng một không gian, tạo sự thuận tiện và dễ dàng cho khách mời khi chọn lựa thức uống yêu thích. Đặc biệt, với thiết kế trong suốt và thân bình bằng nhựa PC cao cấp, những chiếc bình này giúp khách mời dễ dàng quan sát được màu sắc và độ trong của thức uống, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa tiệc.

2.5. Đèn hâm nóng thức ăn – dụng cụ tiệc buffet

Đèn hâm nóng buffet là một thiết bị không thể thiếu trong bộ dụng cụ phục vụ tiệc buffet, giúp đảm bảo rằng các món ăn luôn được hâm nóng và giữ nhiệt độ lý tưởng trong suốt bữa tiệc. Được sử dụng rộng rãi tại các nhà hàng, khách sạn và resort cao cấp, đèn hâm nóng không chỉ góp phần duy trì hương vị tươi ngon cho các món ăn mà còn giúp bảo vệ sức khỏe của thực khách bằng cách giữ cho thực phẩm ở nhiệt độ an toàn.

Công dụng chính của đèn hâm nóng buffet là sử dụng hơi nóng từ bóng đèn để tạo ra một độ ấm ổn định, giúp các món ăn luôn giữ được sự tươi ngon mà không bị khô hoặc mất đi chất dinh dưỡng. Điều này rất quan trọng, đặc biệt là đối với những món ăn như súp, xào, món chiên, hay hải sản, nơi việc giữ nhiệt trong một khoảng thời gian dài là cần thiết để đảm bảo độ tươi mới.

Bên cạnh đó, đèn hâm nóng còn giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của ruồi, bọ và côn trùng, đảm bảo rằng thức ăn luôn sạch sẽ và vệ sinh trong suốt thời gian buổi tiệc diễn ra. Đây là một yếu tố quan trọng giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho khách mời.

Với thiết kế gọn nhẹ và dễ sử dụng, đèn hâm nóng buffet được nhiều nhà hàng và khách sạn ưa chuộng nhờ vào tính tiện dụng và hiệu quả của nó trong việc duy trì chất lượng món ăn. Được trang bị với bóng đèn sưởi và khung inox bền bỉ, đèn hâm nóng không chỉ mang lại chức năng thực tế mà còn tạo điểm nhấn sang trọng cho không gian tiệc buffet.

2.6. Máy nướng bánh mì sandwich – dụng cụ tiệc buffet

Máy nướng bánh mì là một thiết bị quan trọng trong các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là trong các bữa tiệc buffet sáng hoặc các bữa ăn có nhu cầu phục vụ bánh mì, sandwich. Máy nướng bánh mì hiện nay có ba loại phổ biến: máy nướng bánh mì 4 ngăn, máy nướng bánh mì 6 ngăn, và máy nướng bánh mì băng chuyền. Tùy vào quy mô của nhà hàng hoặc khách sạn, bạn có thể lựa chọn loại máy với kích thước phù hợp để đáp ứng nhu cầu phục vụ khách hàng.

Máy nướng bánh mì được thiết kế với các cấp độ điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, giúp bạn có thể nướng bánh mì hoặc sandwich với mức độ giòn và độ chín theo yêu cầu. Những ngăn nướng lớn của máy cho phép bạn dễ dàng chứa và nướng nhiều lát bánh mì cùng lúc, tiết kiệm thời gian và tăng hiệu suất trong quá trình phục vụ.

Máy nướng 4 ngăn phù hợp với những nhà hàng có lượng khách vừa phải, trong khi máy nướng 6 ngăn được ưa chuộng trong các cơ sở có lượng khách đông đảo hơn. Đối với các nhà hàng, khách sạn lớn, hoặc khi cần nướng lượng bánh mì lớn trong thời gian ngắn, máy nướng băng chuyền là lựa chọn lý tưởng, giúp tăng năng suất và giảm thời gian chờ đợi cho thực khách.

2.7. Xe đẩy phục vụ tiệc – dụng cụ tiệc buffet

Xe đẩy phục vụ nhà hàng khách sạn thường được thiết kế nhiều tầng, các tầng được làm bằng nhựa hoặc gỗ. Phía dưới có bánh xe linh hoạt để thuận tiện cho quá trình di chuyển từ nhà bếp ra phòng tiệc, di chuyển giữa các phòng, các tầng trong khách sạn.

Sử dụng loại xe đa năng có thể giúp phục vụ tiệc và thu dọn cả đồ bẩn sau tiệc, hay thu dọn bàn ăn buffet sáng tại khách sạn, bằng cách lắp thêm thùng nhựa chuyện dụng của xe.

Trên đây là một số chia sẻ về dụng cụ tiệc buffet tại Sao Nam. Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.

Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn. 

Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn

Youtube: Thiết Bị Sao Nam

Cung cấp dụng cụ buffet, bình đựng nước trái cây giá rẻ tại TP Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, Đà Lạt, Cần Thơ, Tiền Giang, Phú Quốc, Nha Trang, Phan Thiết, Quy Nhơn, Hội An , Đà Nẵng, Hà Nội, Hải Phòng,Tây Ninh, Bình Dương…