Tiệc Buffet là gì?

Trong ngành nhà hàng, khách sạn, tiệc buffet là hình thức tổ chức tiệc mà thực khách có thể tự phục vụ, lựa chọn và thưởng thức các món ăn theo sở thích cá nhân. Thực phẩm được bày biện trên các bàn dài, phân chia theo từng nhóm món ăn như món khai vị, món chính, món tráng miệng và đồ uống. Với hình thức này, thực khách không bị giới hạn về số lượng món ăn mà họ có thể chọn, tạo cảm giác thoải mái và tự do. Tiệc buffet thường được tổ chức trong các sự kiện lớn, tiệc cưới, tiệc công ty hoặc các buổi lễ lớn.

Để tổ chức một buổi tiệc buffet thành công, việc chuẩn bị các thiết bị và dụng cụ buffet phù hợp là rất quan trọng. Dưới đây là danh sách các dụng cụ thiết yếu giúp buổi tiệc diễn ra suôn sẻ:

Các thiết bị dụng cụ tiệc buffet cần có:

Khay đựng thức ăn: Là dụng cụ quan trọng giúp bày biện các món ăn một cách gọn gàng và bắt mắt. Các khay đựng cần được làm từ inox cao cấp hoặc thủy tinh để giữ được nhiệt độ thức ăn và dễ dàng vệ sinh.
Nồi hâm nóng: Giữ cho các món ăn luôn ở nhiệt độ phù hợp trong suốt thời gian tiệc. Nồi hâm nóng có thể sử dụng cồn hoặc điện để duy trì nhiệt độ ổn định.
Kẹp gắp thức ăn: Mỗi món ăn cần có một cái kẹp riêng để đảm bảo vệ sinh và tránh lẫn mùi vị giữa các món. Chọn kẹp gắp làm từ inox giúp bền bỉ, chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh.
Bình đựng nước trái cây, nước ngọt: Bình đựng này có thể là thủy tinh hoặc inox với thiết kế đẹp mắt, giúp giữ nước lạnh lâu và tiện lợi cho việc phục vụ đồ uống cho thực khách.
Đèn hâm nóng thức ăn: Đặc biệt hữu ích trong các bữa tiệc buffet ngoài trời, giúp duy trì nhiệt độ của thức ăn với tia hồng ngoại tỏa nhiệt đều.
Chân đế inox: Giúp bày biện các món ăn như salad, trái cây, hay tráng miệng một cách sang trọng và dễ dàng cho thực khách tiếp cận.
Cây cắm menu để bàn: Cây cắm menu là một vật dụng nhỏ nhưng rất quan trọng, giúp ghi chú tên món ăn, số bàn hoặc thông tin khác, tạo nên sự chuyên nghiệp và thuận tiện cho thực khách.

Như vậy, để tổ chức một bữa tiệc buffet thành công, không chỉ cần chú ý đến thực đơn mà còn phải chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, thiết bị phục vụ tiệc phù hợp. Việc lựa chọn và sử dụng đúng các dụng cụ tiệc buffet sẽ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tạo ấn tượng tốt đối với khách hàng.

1. Thiết bị tiệc Buffet là gì?

Tiệc Buffet là một loại hình tiệc đứng bắt nguồn từ Pháp vào khoảng thế kỷ 18. Ban đầu, tiệc buffet được xem là một giải pháp hiệu quả để giải quyết vấn đề “làm thế nào để phục vụ tốt những bữa tiệc với số lượng khách đông đảo?”. Với sự phát triển và nhu cầu ngày càng cao, tiệc buffet đã trở thành hình thức tiệc phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn trên khắp thế giới, và đặc biệt là ở Việt Nam, nơi nhiều người lựa chọn tổ chức buffet cho các dịp quan trọng cũng như những bữa tiệc hàng ngày.

Trong một bữa tiệc buffet, các món ăn sẽ được bày trí bắt mắt và hấp dẫn trên những bàn dài, được phân chia thành các khu vực khác nhau, từ món khai vị, món chính, cho đến món tráng miệng. Thực khách có thể tự do lựa chọn các món ăn và thức uống theo sở thích cá nhân mà không cần phải tuân thủ theo một thứ tự cố định. So với tiệc ngồi truyền thống, tiệc buffet mang lại một cảm giác thoải mái, tự do và tạo cơ hội cho khách tham dự khám phá nhiều món ăn cùng lúc.

Để tổ chức một bữa tiệc buffet thành công và tạo ấn tượng tốt cho khách mời, việc chuẩn bị đầy đủ dụng cụ và thiết bị phục vụ là vô cùng quan trọng. Những dụng cụ buffet không chỉ giúp bữa tiệc diễn ra suôn sẻ mà còn góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ và tạo cảm giác chuyên nghiệp, thể hiện sự chu đáo của nhà tổ chức. Các thiết bị này bao gồm những món như khay đựng thức ăn, nồi hâm nóng, kẹp gắp thức ăn, bình đựng nước trái cây, và nhiều dụng cụ khác, tất cả đều đóng vai trò thiết yếu trong việc phục vụ tiệc buffet.

2. Các loại dụng cụ tiệc Buffet cho nhà hàng khách sạn

2.1. Nồi hâm nóng buffet– thiết bị tiệc buffet

Khi nhắc đến đồ dùng buffet, một trong những dụng cụ không thể thiếu và vô cùng quan trọng là nồi hâm buffet. Đây là thiết bị cơ bản và thiết yếu trong bất kỳ bữa tiệc buffet nào. Nồi hâm buffet có chức năng duy trì nhiệt độ phù hợp cho thực phẩm trong suốt suốt bữa tiệc, giúp các món ăn luôn nóng hổi, thơm ngon và dễ dàng phục vụ cho thực khách, từ đầu đến cuối tiệc.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nồi hâm buffet với kích cỡ, kiểu dáng và mẫu mã đa dạng, đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng. Những nồi hâm buffet này có thể được chia thành nhiều phân khúc từ cơ bản, với thiết kế đơn giản, cho đến cao cấp, sở hữu các tính năng hiện đại và thiết kế sang trọng, phù hợp với các bữa tiệc cao cấp, sự kiện lớn hay không gian nhà hàng, khách sạn đẳng cấp.

Thông thường, các nồi hâm buffet được làm từ inox cao cấp, một chất liệu nổi bật với độ bền cao, khả năng chống gỉ tốt và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Một số loại nồi hâm buffet còn được trang bị tính năng tiện ích, chẳng hạn như hệ thống điều chỉnh nhiệt độ tự động, khả năng giữ nhiệt lâu dài, và các ngăn chia giúp bày biện nhiều món ăn khác nhau mà vẫn giữ được độ nóng đồng đều.

Với sự đa dạng về kiểu dáng, chất liệu và tính năng, nồi hâm buffet chính là một trong những dụng cụ không thể thiếu trong mọi bữa tiệc buffet. Nó không chỉ giúp nâng cao chất lượng phục vụ mà còn góp phần tạo nên một ấn tượng tốt đẹp đối với thực khách, làm cho bữa tiệc thêm phần hoàn hảo.

2.1.1. Nồi buffet giá rẻ– thiết bị tiệc buffet

Nồi buffet giá rẻ là dòng nồi cơ bản nhất, được thiết kế với sự đơn giản và tiện lợi tối đa để tiết kiệm chi phí sản xuất. Các nồi buffet này thường sử dụng khay cồn để hâm nóng thực phẩm, mang lại một giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả để giữ cho món ăn luôn nóng trong suốt bữa tiệc.

Dòng nồi buffet giá rẻ này thường được các công ty tổ chức tiệc ngoài trời, tiệc sự kiện hoặc tiệc tại gia ưa chuộng, vì chúng có chi phí đầu tư thấp và thiết kế đơn giản, phù hợp với những bữa tiệc không yêu cầu quá nhiều tính năng cao cấp. Các nhà hàng bình dân hoặc các cơ sở tổ chức tiệc với ngân sách hạn chế cũng thường lựa chọn dòng nồi này nhờ vào tính tiết kiệm chi phí và khả năng đáp ứng đủ nhu cầu cơ bản trong việc phục vụ thức ăn nóng cho thực khách.

Mặc dù không có nhiều tính năng cao cấp như các dòng nồi buffet khác, nhưng nồi buffet giá rẻ vẫn là một giải pháp hợp lý cho các buổi tiệc quy mô nhỏ hoặc bữa tiệc với yêu cầu đơn giản.

2.1.2. Nồi hâm tầm trung – thiết bị dụng cụ tiệc buffet

Nồi hâm nóng buffet tầm trung là lựa chọn phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn 3 sao trở lên. Đây là dòng nồi cao cấp hơn hẳn so với dòng nồi giá rẻ. Nồi hâm buffet tầm trung được chế tạo từ inox cao cấp với chất liệu dày dặn, giúp đảm bảo tính bền bỉ và khả năng giữ nhiệt lâu dài.

Điểm nổi bật của dòng nồi tầm trung là việc sử dụng bếp từ, giúp tôn lên vẻ đẹp của bộ nồi với thiết kế tinh xảo và hiện đại. Nắp của nồi được làm từ kính trong suốt, viền cao su giúp kín hơi và bảo vệ thức ăn khỏi bụi bẩn, đồng thời tạo sự sang trọng và dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong. Hệ thống bản lề thủy lực giúp nắp nồi đóng mở một cách nhẹ nhàng, thuận tiện.

Dòng nồi hâm buffet tầm trung không chỉ mang đến tính thẩm mỹ cao mà còn đáp ứng các yêu cầu khắt khe về chất lượng và hiệu suất. Chính vì vậy, các nhà hàng, khách sạn từ 3 sao trở lên thường lựa chọn loại nồi này để phục vụ các bữa tiệc buffet, vừa đảm bảo tính chuyên nghiệp, vừa thể hiện sự đẳng cấp trong không gian và dịch vụ.

2.1.3. Nồi buffet cao cấp – thiết bị tiệc buffet

Nồi buffet cao cấp là loại nồi thường được các khách sạn và nhà hàng 4 đến 5 sao sử dụng. Đây là dòng sản phẩm sang trọng và đặc biệt, được thiết kế với chất liệu cao cấp để phục vụ những bữa tiệc buffet đẳng cấp, mang lại sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng.

Điểm đặc biệt của nồi buffet cao cấp là nắp kính trong được làm từ chất liệu cao cấp, có khả năng chống xước và chống đọng hơi nước. Nắp kính này có thiết kế tràn gần sát viền, giúp thực khách dễ dàng quan sát các món ăn bên trong nồi mà không cần phải mở nắp, giữ được nhiệt độ ổn định và vệ sinh thực phẩm.

Với thiết kế hoàn hảo, từng chi tiết được chăm chút tỉ mỉ, nồi buffet cao cấp không chỉ đáp ứng nhu cầu giữ nóng thực phẩm mà còn góp phần tạo nên một không gian buffet sang trọng, nâng cao giá trị dịch vụ của nhà hàng hay khách sạn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các resort, khách sạn 5 sao hay các nhà hàng cao cấp, giúp tạo ấn tượng mạnh mẽ và sự tin cậy từ khách hàng.

Nồi buffet cao cấp không chỉ là một thiết bị hữu ích mà còn là một phần không thể thiếu để tạo nên một bữa tiệc buffet đẳng cấp và hoàn hảo.

2.2. Nồi soup buffet – thiết bị tiệc buffet

Nồi soup buffet thường đi theo 1 seri đồng bộ, từ nồi hâm các dáng chữ nhật vuông tròn và nồi soup đôi chữ nhật hay nồi soup tròn đơn. Vậy nên nồi soup buffet cũng giống như nồi hâm buffet, nồi soup/cháo dùng trong buffet cũng chia thành 3 cấp phổ thông, trung cấp và cao cấp đồng bộ nhau.

2.3. Bình đựng nước hoa quả – thiết bị tiệc buffet

Tùy thuộc vào số lượng khách hàng tham dự tiệc mỗi ngày, bộ phận F&B (Food & Beverage) của nhà hàng hay khách sạn có thể cân nhắc và điều chỉnh số lượng bình đựng nước phù hợp, từ bình đôi đến bình ba đầu. Việc lựa chọn số lượng và kiểu dáng của bình nước sẽ giúp đảm bảo cung cấp đủ lượng nước cho thực khách, đồng thời giúp không gian tiệc thêm phần chuyên nghiệp và tiện nghi.

Thông thường, các nhà hàng và khách sạn sử dụng bình đựng nước hoa quả để phục vụ các loại nước uống như nước lọc, nước cam, nước ép dưa hấu, nước chanh, nước coca, v.v. Những bình này không chỉ giúp giữ nước luôn tươi ngon mà còn dễ dàng phục vụ và tạo sự thuận tiện cho khách trong suốt thời gian tiệc.

Bình đựng nước hoa quả là một dụng cụ tiệc buffet không thể thiếu, giúp làm phong phú thêm sự lựa chọn đồ uống cho thực khách, đồng thời góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng, khách sạn.

2.4. Bình đựng ngũ cốc – thiết bị tiệc buffet

Ngũ cốc là một trong những món ăn không thể thiếu trong quầy buffet sáng tại các nhà hàng và khách sạn, đặc biệt là trong các bữa sáng buffet. Ngũ cốc sử dụng trong buffet thường là ngũ cốc khô, được phục vụ kèm theo sữa, giúp thực khách có thể tự chọn và thưởng thức theo sở thích.

Vì ngũ cốc là một thực phẩm khô và dễ bị tác động bởi yếu tố bên ngoài, việc lưu trữ ngũ cốc cần phải rất cẩn thận. Bình đựng ngũ cốc chuyên dụng giúp bảo vệ sản phẩm khỏi côn trùng và giữ cho ngũ cốc được lâu dài, tươi mới, đồng thời giúp bảo quản và duy trì chất lượng của ngũ cốc trong suốt bữa tiệc.

Đặc biệt, bình đựng ngũ cốc thường có thiết kế đẹp mắt với quả khế xoay bằng nhựa mềm, giúp dễ dàng lấy ngũ cốc mà không làm mất vệ sinh. Thân bình được làm từ nhựa PC trong suốt, mang lại vẻ đẹp hiện đại và sang trọng, tạo sự thu hút và tăng tính thẩm mỹ cho bữa tiệc buffet.

Nhờ vào thiết kế tinh tế và tính năng tiện dụng, bình đựng ngũ cốc không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn làm cho tiệc buffet tại các nhà hàng và khách sạn sang trọng thêm phần đẳng cấp và chuyên nghiệp.

2.5. Đèn hâm nóng thức ăn – thiết bị dụng cụ tiệc buffet

Đèn hâm nóng buffet có công dụng quan trọng trong việc giữ cho thức ăn luôn ấm trong suốt bữa tiệc buffet, đảm bảo sức khỏe cho thực khách và giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Đèn hâm nóng sử dụng hơi nóng từ bóng đèn để tạo ra nhiệt độ ổn định, giúp thức ăn giữ được nhiệt độ lý tưởng mà không bị nguội hoặc mất đi hương vị. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các món ăn cần duy trì độ ấm như soup, món hầm, hoặc món tráng miệng.

Ngoài ra, đèn hâm nóng còn giúp bảo vệ thức ăn khỏi các yếu tố bên ngoài, như ruồi, bọ và các tác nhân gây hại khác, nhờ vào việc tạo ra một lớp hơi ấm xung quanh món ăn. Điều này không chỉ bảo vệ vệ sinh thực phẩm mà còn đảm bảo giá trị thẩm mỹ và an toàn cho bữa tiệc.

Với những tính năng ưu việt này, đèn hâm nóng thức ăn là một sản phẩm không thể thiếu trong bộ dụng cụ tiệc buffet, được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng và khách sạn. Đèn không chỉ giúp giữ ấm mà còn góp phần làm cho không gian tiệc thêm phần sang trọng và chuyên nghiệp.

2.6. Giá kệ trang trí quầy buffet– thiết bị dụng cụ tiệc buffet

Kệ trưng bày buffet là một trong những dụng cụ thiết yếu trong các bữa tiệc buffet, đặc biệt đối với những món ăn không cần sử dụng nồi hâm như salad, hoa quả hay món tráng miệng. Thay vì đặt trực tiếp lên bàn, các món ăn này sẽ được trưng bày một cách gọn gàng và sang trọng trên các kệ buffet, giúp không gian tiệc trở nên thẩm mỹ và chuyên nghiệp hơn.

Kệ trưng bày buffet thường được làm từ inox cao cấp, một chất liệu bền bỉ, dễ dàng vệ sinh và có khả năng chống gỉ tốt. Các kệ này có nhiều hình dáng và kích cỡ khác nhau, cho phép chủ nhà hàng hay khách sạn linh hoạt lựa chọn phù hợp với loại món ăn và không gian tổ chức tiệc.

Đặc biệt, khi kết hợp với mặt kính cường lực, kệ trưng bày buffet sẽ tạo ra một điểm nhấn ấn tượng, làm tôn lên vẻ đẹp của các món ăn, đồng thời tăng thêm phần sang trọng cho bữa tiệc. Mặt kính không chỉ giúp bảo vệ thực phẩm khỏi bụi bẩn hay tác nhân bên ngoài mà còn giúp thực khách dễ dàng quan sát các món ăn một cách mở rộng và thoải mái.

Bằng cách sử dụng kệ trưng bày buffet, các nhà tổ chức có thể nâng cao sự chuyên nghiệp trong tổ chức tiệc buffet, đồng thời tạo ra một không gian tiệc ấm cúng và đẳng cấp cho khách mời.

2.7. Dụng cụ tableware

2.7.1. Đồ sứ, thủy tinh

Bát đĩa, ly cốc là những vật dụng không thể thiếu không chỉ trong các bữa ăn truyền thống mà còn trong tiệc buffet. Những dụng cụ này không chỉ phục vụ nhu cầu thiết yếu của thực khách mà còn góp phần quan trọng trong việc tạo ấn tượng và xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp cho các nhà hàng và khách sạn.

Bát đĩa và ly cốc dùng trong buffet cần được lựa chọn sao cho phù hợp với tính chất bữa tiệc, phân khúc khách hàng, và không gian quầy tiệc. Việc chọn lựa đúng chất liệu và thiết kế giúp bữa tiệc trở nên hài hòa, vừa thể hiện được sự tinh tế và sang trọng, vừa đảm bảo tính tiện dụng cho thực khách.

Ví dụ, trong những bữa tiệc buffet cao cấp, bạn nên sử dụng bát đĩa sứ trắng, ly thủy tinh cao cấp để thể hiện sự sang trọng, trong khi đó, với các bữa tiệc buffet mang tính chất bình dân, có thể chọn bát đĩa chất liệu melamine hoặc ly nhựa bền, dễ sử dụng nhưng vẫn đảm bảo thẩm mỹ.

Tóm lại, việc lựa chọn bát đĩa và ly cốc phù hợp không chỉ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ mà còn thể hiện được tính chuyên nghiệp của nhà hàng, khách sạn trong mắt khách hàng, làm cho họ cảm thấy thoải mái và hài lòng trong suốt bữa tiệc.

2.7.2. Bộ dao muỗng nĩa

Bộ dao muỗng nĩa là một trong những dụng cụ quan trọng không thể thiếu trong bữa tiệc buffet, cũng như trong các nhà hàng, đặc biệt là các nhà hàng kiểu Tây. Những dao, muỗng, dĩa này thường được làm từ chất liệu inox cao cấp, không chỉ đảm bảo độ bền cao mà còn mang lại sự sang trọng và thẩm mỹ cho không gian tiệc.

Một bộ dao muỗng nĩa hoàn chỉnh có thể gồm khoảng 30 món khác nhau, với các loại dao, muỗng, dĩa có kích cỡ và công dụng phù hợp để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Tuy nhiên, trong thực tế, một số món ăn có thể chỉ yêu cầu những vật dụng chính như dao, thìa và dĩa. Những món này có thể sử dụng trong các bữa tiệc buffet, giúp thực khách dễ dàng thưởng thức các món ăn một cách thuận tiện và thoải mái.

Điểm đặc biệt của bộ dao muỗng nĩa này là thiết kế sắc sảo trong từng chi tiết, cùng vẻ ngoài sáng bóng của inox cao cấp. Các sản phẩm này không chỉ mang lại sự sang trọng mà còn thể hiện được chất lượng dịch vụ cao cấp của nhà hàng, khách sạn. Kích thước vừa vặn và thiết kế gọn nhẹ giúp người sử dụng cảm thấy thoải mái và tiện lợi, góp phần nâng cao trải nghiệm ẩm thực của khách hàng.

Sử dụng bộ dao muỗng nĩa cao cấp giúp tăng thêm phần đẳng cấp cho bữa tiệc buffet, làm nổi bật hình ảnh của nhà hàng, khách sạn và tạo ấn tượng tốt với thực khách.

2.8. Thiết bị dụng cụ phục vụ

2.8.1. Kẹp menu đứng

Kẹp menu đứng bằng inox là một trong những dụng cụ phổ biến được sử dụng trong các buổi tiệc buffet, tiệc teabreak, và đặc biệt là trong trung tâm tiệc cưới. Dụng cụ này thường được sử dụng để kẹp menu tiệc hoặc biển tên món ăn, giúp thực khách dễ dàng nhận diện các món ăn được phục vụ trong bữa tiệc.

Kẹp menu inox có chiều cao 30cm, là kích thước lý tưởng để vừa có thể kẹp menu vừa giúp dễ dàng hiển thị thông tin như số bàn, giúp thực khách dễ dàng quan sát và tìm được vị trí bàn tiệc của mình một cách nhanh chóng và thuận tiện.

Sản phẩm được làm từ inox cao cấp, không chỉ đảm bảo tính bền bỉ, mà còn mang lại sự sang trọng và chuyên nghiệp cho không gian tiệc. Với thiết kế đơn giản nhưng tinh tế, kẹp menu inox giúp tăng thêm sự gọn gàng, ngăn nắp cho các khu vực tiệc, đồng thời thể hiện sự chú trọng đến từng chi tiết trong việc tổ chức sự kiện của nhà hàng, khách sạn.

2.8.2. Dụng cụ gắp thực phẩm

Kẹp gắp thức ăn inox là một trong những dụng cụ không thể thiếu khi chuẩn bị tiệc buffet. Mỗi món ăn trong tiệc buffet cần có một kẹp riêng để tránh việc dùng chung giữa các món, nhằm bảo vệ hương vị đặc trưng của từng món ăn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Được làm từ chất liệu inox cao cấp, kẹp gắp thức ăn không chỉ có độ bền cao, mà còn có khả năng chịu nhiệt tốt, giúp bảo quản chất lượng thức ăn mà không bị biến dạng trong quá trình sử dụng. Hơn nữa, inox là một vật liệu an toàn, dễ dàng vệ sinh và kháng khuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng.

Kẹp gắp thức ăn inox không chỉ giúp các món ăn giữ được sự tươi ngon, mà còn tạo ra một không gian tiệc gọn gàng và chuyên nghiệp. Đây là lựa chọn lý tưởng để mang lại sự thuận tiện cho thực khách và nâng cao chất lượng dịch vụ trong các bữa tiệc buffet.

2.8.3. Bộ bếp hâm cà phê

Bộ bếp hâm cà phê là dụng cụ lý tưởng trong các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là trong các buổi tiệc buffet hoặc tiệc trà, giúp duy trì nhiệt độ của cà phê và nước trà một cách ổn định và tiện lợi. Bộ sản phẩm này gồm 1 bếp hâm nóng và 2 bình đựng chuyên dụng.

Tùy vào nhu cầu của từng khách sạn hoặc nhà hàng, bộ bếp có thể được thiết lập để hâm nóng 2 bình cà phê, hoặc 1 bình cà phê và 1 bình nước trắng để ngâm trà, mang đến sự linh hoạt trong việc phục vụ các loại đồ uống nóng.

Những bình đựng chuyên dụng này được thiết kế để hâm nóng cà phê và nước một cách nhanh chóng, giữ cho đồ uống luôn đạt nhiệt độ lý tưởng mà không làm mất đi hương vị. Nhờ vậy, bộ bếp hâm cà phê không chỉ giúp duy trì chất lượng thức uống, mà còn tạo ra sự thuận tiện cho nhân viên khi phục vụ, nâng cao trải nghiệm của thực khách trong các bữa tiệc buffet hoặc các sự kiện đặc biệt.

2.8.4. Máy nướng bánh mì sandwich

Máy nướng bánh mì là một trong những thiết bị phổ biến và cần thiết trong các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là trong các bữa tiệc buffet hoặc bữa sáng. Máy nướng bánh mì hiện nay có ba loại chính: máy nướng 4 khe, máy nướng 6 khe và máy nướng băng chuyền. Tùy thuộc vào quy mô và lượng khách hàng của từng nhà hàng, khách sạn, bạn có thể lựa chọn kích thước máy nướng phù hợp để đáp ứng nhu cầu sử dụng.

Máy nướng bánh mì thường được trang bị các cấp độ điều chỉnh nhiệt độ, giúp người sử dụng dễ dàng tùy chỉnh mức độ nướng sao cho phù hợp với các loại bánh mì khác nhau, từ bánh mì thường đến bánh mì sandwich. Với thiết kế khe nướng lớn, máy có thể chứa và nướng nhiều lát bánh mì cùng lúc, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả phục vụ, đặc biệt trong các bữa tiệc buffet hoặc dịch vụ buổi sáng cho khách.

Nhờ vào sự tiện lợi và tính năng hiệu quả, máy nướng bánh mì trở thành dụng cụ không thể thiếu trong nhiều cơ sở ẩm thực, góp phần mang đến những bữa ăn sáng ngon miệng và phong phú cho thực khách.

2.8.5. Xe đẩy phục vụ tiệc

Xe đẩy phục vụ trong nhà hàng và khách sạn là một trong những dụng cụ không thể thiếu, đặc biệt trong việc hỗ trợ quá trình phục vụ bữa ăn và thu dọn đồ dùng sau bữa tiệc. Những chiếc xe đẩy này thường được thiết kế với nhiều tầng để có thể chứa đựng và phân loại thực phẩm, đồ uống hay các dụng cụ cần thiết một cách hợp lý. Các tầng của xe đẩy thường được làm từ nhựa hoặc gỗ để đảm bảo tính nhẹ nhàng, bền bỉ và dễ vệ sinh.

Một trong những điểm nổi bật của xe đẩy phục vụ chính là hệ thống bánh xe linh hoạt ở phía dưới, giúp việc di chuyển trở nên dễ dàng và thuận tiện. Điều này rất quan trọng khi cần di chuyển từ nhà bếp ra phòng tiệc hoặc di chuyển giữa các phòng và tầng trong khách sạn mà không gặp phải bất kỳ trở ngại nào.

Ngoài ra, xe đẩy đa năng còn mang đến sự tiện lợi trong việc thu dọn đồ bẩn sau tiệc hoặc dọn dẹp bàn ăn buffet sáng tại khách sạn. Bằng cách lắp thêm các thùng nhựa chuyên dụng, xe có thể thu gom đồ bẩn, rác thải và giúp việc thu dọn trở nên nhanh chóng, gọn gàng, tiết kiệm thời gian và công sức cho nhân viên phục vụ.

Nhờ vào tính đa năng và tiện dụng, xe đẩy phục vụ là một trong những dụng cụ hỗ trợ không thể thiếu giúp tăng hiệu quả công việc và mang lại sự chuyên nghiệp cho các nhà hàng, khách sạn.

Trên đây là một số loại thiết bị dụng cụ tiệc buffet cơ bản cần có trong quầy buffet của các nhà hàng và khách sạn hiện nay. Để được tư vấn chi tiết hơn và nhận thêm thông tin về các chương trình khuyến mãi, chiết khấu, quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các thông tin dưới đây:

Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet, Sao Nam hân hạnh mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm khay trưng bày thức ăn buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu.

Sản phẩm của chúng tôi không chỉ mang lại hiệu quả trưng bày cao, mà còn giúp tiết kiệm chi phí và thời gian cho khách hàng, đồng thời nâng cao chất lượng dịch vụ, tạo ấn tượng mạnh mẽ đối với thực khách.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với Sao Nam để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất!

Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.

Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn

Youtube: Thiết Bị Sao Nam

Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh: 0937.212.202 – 0909.453.344 – 0938.158.689 – 0903.168.589 – 0964.411.898 – 0383.410.963.

Nhân viên kinh doanh sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.