Với sự cải tiến về công nghệ điện tử những dụng cụ chuyên dụng ngày càng có nhiều tính năng tiện lợi phù hợp với mô hình kinh doanh ăn uống. Trong bài viết này, Sao Nam chia sẽ kinh nghiệm chọn mua máy nướng bánh mì – thiết bị không thể thiếu trong mô hình kinh doanh nhà hàng, khách sạn ở Phú Quốc.
Phú Quốc là 1 hòn đảo lớn nhất Việt Nam , Phú Quốc có đầy đủ những gì cho 1 cuộc sống hiện đại kể cả điện lưới quốc gia. Có lẽ chưa có hòn đảo nào ở Việt Nam được đầu tư phát triển du lịch mạnh mẽ như Phú Quốc với hệ thống những khu vui chơi nghỉ dưỡng hàng đầu tầm cỡ quốc tế : Cáp Treo Hòn Thơm , Vinpearl Safari , Vinwonders …
Các khách sạn từ bình dân đến cao cấp 5 sao. Và có lẽ nổi nhật và có yếu tố thúc đẩy du lịch nhất đó là sân bay Quốc tế Phú Quốc với năng lực đón được hàng triệu du khách mỗi năm.
Tuy nhiên , ngoài những nguồn lực đầu tư thì Phú Quốc cũng có những tiềm năng sẵn có với những nghề truyền thống : Sản Xuất Nước Mắm , Sản Xuất Rượu Sim, Trồng Hồ Tiêu, Nuôi Cấy Ngọc Trai …. Những dải san hô nhiều màu sắc với những bãi cát trắng , nước trong xanh luôn hấp hồn bất kể ai khi tới hòn đảo Ngọc Phú Quốc này.
Máy nướng bánh mì là gì?
Máy nướng bánh mì sandwich được ví như một lò nướng mini tại nhà, được sử dụng nướng các loại bánh mì tạo độ giòn, thơm ngon cho một bữa sáng đầy dinh dưỡng. Với kích thước nhỏ gọn dễ di chuyển, dễ sử dụng và vệ sinh sản phẩm.
Với chiếc máy nướng bánh mì này, bạn sẽ dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị được một bữa sáng thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà không cần mất quá nhiều thời gian cho gia đình của mình. Chính vì lý do này mà hiện nay có rất nhiều gia đình đã lựa chọn sắm chiếc máy này về để sử dụng trong căn bếp của gia đình mình.
Máy nướng bánh mì băng chuyền là thiết bị khá quen thuộc trong các nhà hàng buffet sáng hoặc quán cà phê có phục vụ bữa sáng. Nhờ công dụng đa năng cho ra với những chiếc bánh mì thơm ngon, giòn tan, có mùi vị đặc trưng và màu sắc thật bắt mắt.
Với những lát bánh mì vang rụm thì có thể ăn kèm chút mứt dâu, mứt hoa quả… hoặc uống cùng một cốc sữa tươi để nạp đầy năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả. Đây được xem là một thiết bị có công dụng tối ưu cho những bữa tiệc buffet trong nhà hàng khách sạn.
Phân loại 2 dòng máy nướng bánh mì sacona
- Máy nướng bánh mì sandwich:
Máy nướng bánh mì sandwich có 2 loại: máy nướng bánh mì 4 ngăn và máy nướng bánh mì 6 ngăn
 |
 |
Máy nướng bánh mì sandwich hay còn gọi là máy nướng bánh mì mini được dùng để nướng các loại bánh mì lát nhỏ, bánh mì sandwich. Với thiết kế máy nướng nhỏ gọn rất phù hợp sử dụng tại gia định, hoặc các quán café số lượng khách ít,…
Đặc biệt đối với máy nướng bánh mì mini này có các ngăn chứa các lát sandwich riêng biệt để đảm bảo vệ sinh và độ ngon của nó. Ngoài ra, chúng có tính năng tự bật lên khi chín nên chúng ta không lo bánh sẽ bị cháy khi không để ý chúng nha.
- Máy nướng bánh mì băng chuyền
 |
 |
Máy nướng bánh mì băng chuyền hay còn gọi là máy nướng bánh mì ổ. Loại này chúng ta có thể vừa nướng được bánh mì lát vừa nướng đước bánh mì ổ to, phù hợp tại các nhà hàng buffet, khách sạn, resort phục vụ bữa sáng cho thực khách.
Máy nướng bánh mì băng chuyền cũng được thiết kế đơn giản, với thân vỏ bằng inox chống gỉ. Máy có chế độ điều chỉnh tốc độ nướng nhanh chậm tùy loại bánh để tạo ra những chiệc bánh vàng, giòn và thơm ngon khác nhau.
Đặc biệt tùy vào vị trí đặt máy nướng bánh mì chúng ta có thể đặt ví trí lấy bánh ở phía trước hoặc phía sau của máy rất tiện.
Ưu điểm máy nướng bánh mì sandwich sacona
+ Máy nướng bánh mì băng chuyền được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng. Chất liệu inox chống chịu nhiệt, độ bền cao. Bề mặt inox bên ngoài được làm từ chất liệu inox mờ chống trày xướt gây mất thẩm mĩ. Đặc biệt, dòng máy nướng bánh mì lát sacona có tính chống giật điện rất an toàn cho người sử dụng.
+ Họng máy nướng bánh mì ổ có kích thước phụ thuộc vào kích thước phần máy nướng bánh mì. Tùy vào quy mô nhà hàng chúng ta có thể lựa chọn máy nướng bánh mì lớn nhỏ phù hợp. Khung inox thả bánh mì vào được thiết kế phía trước họng máy, giúp bạn đưa bánh mì vô máy dễ dàng mà không lo bị bỏng tay do hơi nhiệt tỏa ra.
+ Bên dưới vỉ nướng được trang bị 1 khay đựng vụn bánh, giúp vụn bánh mì không rơi vãi lên mặt bàn, thuận tiện cho việc vệ sinh, giữ quầy thức ăn luôn sạch sẽ.
+ Vỉ nướng được thiết kế dạng băng chuyền chạy giữa 2 thanh nhiệt trên và dưới. Khi đó, không khí nóng đối lưu sẽ nướng bánh vàng đều cả 2 mặt. Bạn có thể điều chỉnh tốc độ của băng chuyền linh hoạt nhanh hoặc chậm. Cùng với chế độ nướng 1 mặt, 2 mặt hoặc làm nóng nhẹ thông qua các núm điều chỉnh sao cho thành phẩm phù hợp với sở thích của mình.
+ Máy được thiết kế với 2 kiểu lấy bánh trước và sau. Với các loại bánh mì lát, sau khi nướng xong bánh sẽ rơi xuống khay phía dưới máy và chạy về phía trước. Còn nếu bạn muốn nướng các loại bánh mì ổ nhỏ thì tháo tấm chắn ở phía sau máy để lấy bánh mì sau khi nướng xong.
+ Chân đế nhựa màu đen có tăng chỉnh, tạo độ vững chắc cho máy.
Cách bảo quản máy nướng bánh mì đúng cách
– Khi nướng bánh không nên sử dụng thêm bơ, các loại nước sốt hoặc dầu. Bởi vì khi nướng bánh phần nước sốt này sẽ chảy vào động cơ máy rất dễ bị hư động cơ bên trong.
– Không nên chạm tay vào khay nướng bánh khi máy đang hoạt động hoặc khi máy vừa ngưng hoạt động sẽ gây bỏng tay.
– Thường xuyên kiểm tra dây diện, giữ kết nối an toàn với nguồn điện. Máy có chỗ nối tiếp đất nên dùng dây điện nối đất cho an toàn tránh bị điện giật.
– Ngoài ra, nên thường xuyên kiểm tra và vệ sinh khay nướng và các khe nướng để đảm bảo vệ sinh và bão dưỡng máy nướng bánh mì băng chuyền sử dụng bền hơn.
– Sau khi những lát bánh mì mới nướng ra khỏi lò, chúng cần được lấy ra bằng kẹp nhỏ hoặc các vật dụng khác, không thể lấy ngay bằng tay để tránh bị bỏng
Trên đây là một số chia sẻ về Máy nướng bánh mì tại Sao Nam. Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.
Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn
Youtube: Thiết Bị Sao Nam
