I. Tiệc buffet là gì ? Cần chuẩn bị những dụng cụ nhà hàng khách sạn nào ?

 

 

        Tiệc buffet là tiệc ăn uống theo kiểu tự chọn. Thực khách có thể tùy ý lựa chọn món được soạn sẵn trên bàn tiệc cũng như thoải mái đi lại, di chuyển trong suốt bữa tiệc. Ngày nay, nó là một hình thức ăn uống phát triển mạnh mẽ được rất nhiều người ưa chuộng vì việc được thưởng thức nhiều món ăn cũng như lựa chọn món theo sở thích.

        Nếu như trước đây, buffet chỉ là hình thức tiệc có ở các nhà hàng cao cấp thì ngày nay nó đã được phát triển ở mọi không gian ẩm thực: quán ăn, nhà hàng bình dân,… 

Đặc điểm của tiệc buffet là mỗi người ăn sẽ được tính là một suất và ăn không giới hạn. Đây cũng là loại hình tiệc được nhiều người lựa chọn để tổ chức cho các buổi tổ chức sinh nhật, đám cưới, sự kiện,…vì sự thoải mái, tự do khi thưởng thức.

 

II. Một số mẫu Dụng cụ nhà hàng khách sạn 

 

1. Dụng cụ nhà hàng Dao muỗng nĩa cao cấp 

 

       Bộ Dao Muỗng Nĩa là thứ không thể thiếu trong mỗi bàn tiệc, những nhà hàng – khách sạn – resort. 

      Bộ dao muỗng nĩa inox được sản xuất theo thiêu chuẩn của Châu Âu nên thiết kế rất đẹp, bắt mắt và sang trọng. Dao nĩa được làm từ inox 304 nên không lo gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và cho độ bên cực tốt.
        Bộ dao muỗng nĩa vàng được làm inox 304 cao cấp không gỉ, được phủ lên lớp mạ vàng bền bỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm dao nĩa bàn ăn được thiết kế tinh xảo sang trọng, các sản phẩm mang tới nét văn hóa ẩm thực của Châu Âu.

 

2.Dụng cụ nhà hàng Dụng Cụ Bàn Tiệc 

 

Dụng cụ bàn tiệc được sử dụng để chuẩn bị, phục vụ và ăn thức ăn trong những bữa tiệc từ bình dân đến sang trọng với các vật dụng chính yếu gồm dao, muỗng, nĩa. Hiện nay, dụng cụ bàn tiệc rất đa dạng các chủng loại với nhiều kích cỡ và công dụng tương ứng nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu phục vụ và ăn uống cho khách hàng.

Không phải lúc nào trên bàn tiệc của khách trong nhà hàng cũng được setup đầy đủ các dụng cụ bàn tiệc. Tùy thuộc vào món ăn và số lượng món ăn mà nhân viên phục vụ sẽ thực hiện setup những vật dụng cần thiết.

 

3. Dụng cụ nhà hàng Dụng cụ bếp

 

 Dụng cụ bếp là các công cụ, đồ dùng , thiết bị , bát đĩa và dụng cụ nấu nướng được sử dụng để chế biến thực phẩm hoặc phục vụ thức ăn. Dụng cụ bếp cũng có thể được sử dụng để đựng hoặc đựng thức ăn trước hoặc sau khi chuẩn bị.

Dù là đầu bếp hay làm công việc nội trợ, bạn sẽ luôn phải cần đến các trang thiết bị, công cụ dụng cụ mới có thể tạo ra những món ăn ngon. Đôi khi, chỉ cần thiếu đi một vài công cụ, dụng cụ cũng có thể làm gián đoạn hoặc gây ra rất nhiều trở ngại cho việc chế biến

Với những khách sạn có phục vụ ăn uống cho khách lưu trú thì nhà hàng là dịch vụ không thể thiếu. Bên cạnh những vật dụng, trang thiết bị tại khu vực phục vụ khách như bàn ghế, ly tách, chén dĩa, dao muỗng nĩa, đồ dùng trang trí, thiết bị điện và nhiều công cụ dụng cụ khác thì bếp nhà hàng cũng cần được chú trọng – cung cấp đầy đủ nhất những vật dụng tối thiểu để đảm bảo quy trình chế biến món ăn được đúng và chất lượng.

 

4. Dụng cụ nhà hàng Dụng cụ làm bánh 

 

Dụng cụ làm bánh là đồ nghề không thể thiếu để làm ra những chiếc bánh thơm ngon, bổ dưỡng. Đồ nghề làm bánh không cần phải nhiều nhưng phải có những thứ cơ bản cần thiết nhất. Đồ làm bánh phải bền, an toàn khi sử dụng, thao tác dễ dàng thuận tiện.

 

5. Dụng cụ nhà hàng Dụng cụ phòng khách sạn 

 

Việc chuẩn bị – mua và bố trí các dụng cụ phòng khách sạn 1-2-3-4-5 sao cần đảm bảo đúng – đủ và đạt yêu cầu theo quy định. Vậy danh sách các dụng cụ phòng khách sạn (theo quy mô) gồm những gì? Có bắt buộc không?

Khi các chủ đầu tư tiến hành setup hoặc chuẩn bị cho khách sạn mới đi vào hoạt động thì bạn cần phải chuẩn bị cho mình những đồ nội thất, đồ trang trí cho khách sạn và rất nhiều những công việc khác. Tuy nhiên, có một nơi mà bạn không thể xem nhẹ đó chính là phòng ngủ khách sạn – nơi được gọi là trái tim của các khách sạn.

Cho dù là một phòng ngủ khách sạn 4-5 sao hay khách sạn bình dân 1-2 sao thì bạn cũng nên chuẩn bị những dụng cụ phòng, thiết bị khách sạn cần thiết cơ bản trong căn phòng khách sạn của mình.

Trong một phòng ngủ khách sạn cơ bản sẽ có những vật dụng cần thiết được chia làm 2 mảng chính là đồ nội thất khách sạn và dùng cụ phòng khách sạn .

 

6. Dụng cụ nhà hàng Dụng cụ phòng tắm 

 

 

Nếu bạn cảm thấy việc tắm rửa thật nhàm chán thì một vài ý tưởng, món đồ nội sang trọng trong không gian phòng tắm sẽ hoàn toàn làm thay đổi suy nghĩ của bạn. Những dụng cụ phòng tắm được sáng tạo ra để giúp bạn làm được một công đôi việc khi tắm, cũng như sắp xếp được thời gian hợp lý khi vệ sinh cơ thể. Bạn có thể thấy được những ý tưởng thú vị và bạn không bao giờ nghĩ đến nhưng hóa ra lại cần thiết.

Theo ước tính, mỗi người dành khoảng 30 phút mỗi ngày và 210 phút mỗi tuần cho việc tắm táp. Để giúp khoảng thời gian đó của chúng ta vui tươi hơn, các nhà thiết kế đã cho ra đời những đồ dùng cho nhà tắm được thiết kế một cách khéo léo nhất. Đảm bảo những món đồ nhỏ xinh sau đây sẽ giúp bạn yêu thích việc tắm rửa của mình hơn bao giờ hết.

 

7. Dụng cụ phòng hội nghị 

 

 

Nếu nói hội nghị – tiệc là cá thể tạo nên chất lượng khách sạn nhà hàng thì dụng cụ phòng tiệc hội nghị là bộ khung định hình nên không gian, quy mô và mức độ. Hội nghị – tiệc là một trong những hoạt động cơ bản và rất quan trọng, là thước đo độ phổ biến, mức độ nổi tiếng của một nhà hàng khách sạn.

Muốn tổ chức thành công một hội nghị, tiệc từ tầm cỡ nhỏ đến tầm cỡ lớn thì điều đầu tiên cần lưu ý là bạn đã chuẩn bị đủ các dụng cụ phòng tiệc hội nghi chưa? 

 

8. Dụng cụ nhà hàng Dụng cụ quầy bar

 

 

Bạn đang có ý định mở Bar – Club hoặc một Pub ? Bạn đang lên danh sách các vật dụng cần mua sắm để phục vụ cho việc kinh doanh của mình? Hãy tham khảo danh sách những dụng cụ cần thiết trong quầy Bar dưới đây sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn trong việc mở một quầy bar chuyên nghiệp và đẳng cấp. Để pha chế nên 1 ly cocktail hấp dẫn – bắt mắt, các Bartender cần sử dụng khá nhiều dụng cụ khác nhau.

 

9. Dụng cụ tiệc buffet

 

 

Bữa tiệc buffet là một phần quan trọng không thể thiếu trong các dịp lễ đặc biệt,một phần của buổi lễ gây quỹ hoặc gala hay là lễ khai trương cho một nhà máy, một sản phẩm, hoặc buổi triển lãm ảnh. Buffet có thể là một phần của các buổi họp, hội nghị cấp cao hoặc sự kiện mang tính đoàn thể.

Một kiểu biến tấu thú vị là buffet kinh doanh. Thay vì phải phục vụ khách hàng bằng nhiều món ăn khác nhau vừa tốn thời gian,vừa tốn nhân lực, một số nhà hàng kinh doanh theo nhiều dạng buffet sáng, buffet trưa, buffet tối. Khách chỉ cần bỏ ra một số tiền nhất định là có thể ăn uống thỏa thích theo ý mình.

 

10. Dụng cụ vệ sinh

 

 

Dụng cụ vệ sinh ngày càng được sử dụng nhiều trong ngành vệ sinh công nghiệp, góp phần mang đến hiệu quả làm sạch cao hơn, hiệu quả hơn.

Dụng cụ vệ sinh công nghiệp bao gồm tổng thể các loại dụng cụ vệ sinh chuyên dụng được dùng trong lĩnh vực công nghiệp. Có loại dụng cụ vệ sinh lau sàn, có loại dụng cụ vệ sinh lau kính, và có cả loại dụng cụ vệ sinh giặt thảm, …

Tất cả chúng đều được sử dụng để hướng đến mục đích chung đó là hỗ trợ tối ưu sức lao động của con người, giúp tiết kiệm thời gian, thúc đẩy quá trình vệ sinh được hoàn thành nhanh chóng với kết quả làm sạch cao.

Vệ sinh nhà ở, chung cư, vệ sinh các công trình sau xây dựng, vệ sinh văn phòng, … là cả một quá trình phức tạp của tổng hợp rất nhiều công đoạn làm sạch, vị trí quét dọn, lau chùi, … mà nếu như không có sự hỗ trợ đắc lực của các dụng cụ vệ sinh thì con người khó có thể dọn dẹp vệ sinh công trình hoàn hảo được.

Các dụng cụ được sử dụng trong ngành vệ sinh công nghiệp ngày càng hiện đại với ứng dụng của kỹ thuật làm sạch tiên tiến, góp phần giải phóng sức lao động cho con người.

Dụng cụ vệ sinh công nghiệp ngày này cũng trở thành một trong những tiêu chí đầu tiên để đánh giá dịch vụ vệ sinh của một đơn vị cung cấp. Bởi vậy, các đơn vị cung cấp dịch vụ vệ sinh công nghiệp muốn tồn tại, phát triển phải không ngừng cập nhật và trang bị cho công ty mình những thiết bị, dụng cụ, máy móc hiện đại công nghệ hiện đại, bắt kịp xu hướng làm sạch trên thị trường.

 

11. Hàng melamine cao cấp 

 

 

Bộ tô chén dĩa melamine Superware đang dần trở thành xu hướng và được nhiều nhà hàng lớn tin tưởng sử dụng bởi chính những ưu điểm vượt trội của mình. Chính vì vậy, sản phẩm này luôn được đầu tư cả về chất lượng cũng như thẩm mỹ.

Với quy trình sản xuất khép kín, hiện đại, các sản phẩm bộ tô chén dĩa melamine được tạo màu ngay trong quá trình sản xuất nên không dễ bị phai màu trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, với nguyên liệu đầu vào được kiểm duyệt khắt khe cùng những cam kết đảm bảo an toàn trong quá trình sản xuất nên khách hàng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

 

12. Hàng sứ cao cấp 

 

 

Bộ chén đĩa sứ là loại thông dụng nhất được sử dụng trong gia đình, những lý do vì sao nên dùng bộ chén đĩa sứ trong nhà bao gồm:

       Chén đĩa làm bằng sứ rất an toàn với người sử dụng, không chứa chất độc hại như đồ nhựa, không dễ bị oxy hóa như kim loại và bền hơn đồ thủy tinh. Do đó, chén đĩa sứ có thể xem là sự lựa chọn hàng đầu đối đảm bảo sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

        Sứ là chất liệu có độ sáng bóng với những hoa văn mang tính thẩm mỹ cao, sử dụng chén đĩa sứ làm nổi bật sự thanh lịch và trang trọng cho những bữa cơm gia đình ấm cũng cũng như những bữa tiệc nhiều khách khứa tại nhà.

        Một bộ sản phẩm chén đĩa bao gồm nhiều món đồ với kích thước đa dạng có thể dễ dàng bày biện các món ăn luộc, xào, chiên, kho, canh… Mỗi chiếc đĩa, chiếc bát đều làm cho món ăn trở nên đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

       Đồ chén đĩa sứ rất dễ dàng vệ sinh lau rửa nhờ vào đặc tính trơn mịn, sáng bóng của chất liệu men sứ. Các vết bẩn, vết dầu mỡ trên bề mặt sứ chỉ cần dùng nước rửa chén thông thường là có thể rửa sạch chứ không bị thấm sâu vào bên trong xương sứ. Việc lau chùi cũng hoàn toàn không gây ảnh hưởng đến chất lượng của chén đĩa sứ kể cả khi dùng máy rửa chén.

 

13. Hàng Thuỷ Tinh Ý Bormioli Rocco

 

 

Được thành lập từ năm 1825, trụ sở chính tại Fidenza (Ý), có nhiều công ty con ở các nước như Tây Ban Nha, Pháp, Mỹ, Hồng Kông,.. Bormioli Rocco có quy mô hoạt động gồm 9 nhà máy sản xuất, văn phòng chính đặt tại 3 châu lục và xuất khẩu sang hơn 100 quốc gia trên thế giới. 

Bormioli Rocco chiếm 50% thị phần cung cấp các sản phẩm phục vụ bàn ăn của kênh phân phối bán lẻ lớn ở Ý và hơn 85% người dân Ý biết đến và sử dụng sản phẩm của Bormioli Rocco hàng ngày. Bormioli Rocco đáp ứng hầu hết các nhu cầu nghiêm ngặt về chai thủy tinh của ngành dược phẩm, mỹ phẩm, rượu bia cho châu Âu. 

Ngày nay Bormioli Rocco đã trở thành tập đoàn hàng đầu tại Châu Âu chuyên cung cấp đầy đủ và đa dạng các sản phẩm bằng thủy tinh phục vụ trên bàn ăn như

1. Các loại ly rượu và ly thủy tinh Bormio
2. Chén đĩa thủy tinh Bormioli
3. Khay thố thủy tinh Fornove
4. Hộp thủy tinh Frigoverre
5. Hũ thủy tinh Quattro Stagioni
6. Hũ thủy tinh nắp cài Fido,.

 

14. Ly Thuỷ Tinh Ocean 

 

 

Đồ thủy tinh Ocean là thương hiệu thủy tinh nổi tiếng thế giới. Tất cả các sản phẩm đều được sản xuất trên một dây chuyền máy móc hiện đại nhập khẩu từ Italy, nguyên liệu cát khô đạt tiêu chuẩn cao từ Brazil, lò nung với nhiệt độ… cùng với sự kiểm duyệt chất lượng nghiêm ngắt đã tạo ra các sản phẩm thủy tinh chất lượng tốt với độ trong suốt và độ bền cao.

Đồ thủy tinh Ocean được sử dụng thường xuyên mỗi ngày, nhất là trong những dịp lễ Tết. Với nhiều nét nổi bật về kiểu dáng thiết kế, thuận tiện trong cầm nắm cũng như chất lượng an toàn, bộ sản phẩm của thương hiệu cao cấp này thực sự ghi điểm trong lòng người tiêu dùng Việt khắp cả nước.

 

15. Nhựa gia dụng – Công nghiệp 

 

 

Nhựa gia dụng – công nghiệp chuyên cung cấp các sản phẩm bàn học, bình đá,  ca nhiệt, cần xe, giỏ xách, kệ nhựa, khay, pallet, pallet công nghiệp, rổ sóng gia dụng, sóng công nghiệp, thau, thùng đâ, các loại thùng nhựa. Sao nam chuyên cung cấp các loại sản phẩm nhựa phục vụ cho sinh hoạt gia đình, các sản phẩm nhựa phục vụ cho các ngành công nghiệp khác như là sóng, pallet, bao bì… là một trong những công ty có sản lượng hàng nhựa nhiều trong những năm vừa qua.

 

16. Rack ly nhà hàng 

 

 

Sản phẩm rack đựng ly, dao, muỗng, nĩa, tô, chén được Sao Nam cung cấp có cùng kích thước, dễ xếp và phù hợp với mọi loại máy rửa chén, ly,… Bảo quản những đồ dùng thủy tinh, sứ an toàn hơn nhằm tránh va đập. Tiết kiệm không gian lưu trữ một cách tốt nhất trong quá trình sử dụng.

Với chất liệu PP cao cấp có độ bền cao, không biến dạng do nhiệt độ thấp. Sản phẩm rack của Dụng cụ nhà hàng khách sạn có đảm bảo an toàn cho các mặt hàng được làm từ vật liệu dễ vỡ chẳng hạn như gốm, sứ, thủy tinh,… đặc biệt là những vật dụng thủy tinh.

 

17. Thiết bị bếp 

 

 

Thiết bị bếp là các dòng sản phẩm hỗ trợ người nội trợ trong quá trình nấu nướng. Cũng như các sản phẩm làm đẹp cho căn bếp của gia đình bạn.

Thiết bị bếp được chia thành từng nhóm chức năng khác nhau: Thiết bị hỗ trợ nấu ăn, thiết bị hỗ trợ bài trí, thiết bị bài trí… Tất cả đều nhằm mục đích xây dựng căn bếp hiện đại đẹp, thông minh và hoàn hảo.

Với cuộc sống bận rộn hiện nay, việc sử dụng các thiết bị bếp khiến chị em tiết kiệm thời gian. Trong cả quá trình nấu nướng cũng như nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình

 

18. Thiết bị lạnh 

 

 

 Thiết bị lạnh công nghiệp để bảo quản thực phẩm, giúp thực phẩm tươi lâu hơn, tránh được sự xâm nhập của vi khuẩn trong nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện. Tủ lạnh công nghiệp bao gồm tủ đông 2,4,6 cánh, tủ mát 2,4,6 cánh, bàn đông, bàn mát, bàn cánh kiếng, bàn salad, tủ lạnh trưng bày với nhiều công suất và kích thước khác nhau. Tất cả sản phẩm được nhập khẩu từ các thương hiệu lớn, uy tín trên thị trường như: Berjaya, Malaysia, PK Intertrade, Thái Lan….

    Khi mua sản phẩm tại Sao Nam, bạn luôn được tư vấn nhiệt tình, bảo trì kỹ lưỡng, chu đáo, nhiều chính sách hậu mãi tốt nhất.

 

19. Thiết bị tiền sảnh 

 

 

Thiết bị tiền sảnh khách sạn là những dụng cụ hỗ trợ cho việc phục vụ khách hàng tốt hơn như bảng menu, các loại kệ, xe đẩy, cây phân cách,… Những đồ dùng này tưởng nhỏ nhưng lại đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với mỗi đơn vị.

Chính chúng sẽ giúp tạo dựng nên vẻ đẹp chuyên nghiệp, giúp không gian nhà hàng thêm đẳng cấp, sang trọng hơn thu hút khách hàng. Ngoài ra, các sản phẩm này cũng góp phần không nhỏ vào chất lượng dịch vụ, sản phẩm bạn cung cấp tới người tiêu dùng.

Khi chọn mua bất cứ vật dụng tiền sảnh nào, bạn cần chú ý căn cứ vào diện tích và cách bố trí tiền sảnh để lựa sản phẩm có kích thước và vật liệu phù hợp. Tiếp đến là nên chọn những loại có chất lượng đảm bảo, mẫu mã và màu sắc bắt mắt nhưng phải hài hòa với kiến trúc tổng thể của công trình. Như vậy vừa giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn mang lại hiệu quả sử dụng cao.

 

20. Thuỷ tinh luminarce

 

 

LUMINARC là một thương hiệu thủy tinh đến từ Pháp được cả thế giới biết đến như một thương hiệu chuyên sản xuất ra những sản phẩm thủy tinh có độ an toàn và giá trị thẩm mỹ cao. LUMINARC thuộc tập đoàn ARC – hiện đã có mặt trên khắp các châu lục trên toàn thế giới, mang đến cho khách hàng những sự lựa chọn đa dạng nhất về tất cả các dòng sản phẩm thủy tinh mà không còn phải lo về chất lượng và độ an toàn của chúng nữa.

Các sản phẩm của Luminarc có thể đáp ứng khách hàng ở mọi lứa tuổi theo mọi mong muốn, nhu cầu. Các sản phẩm phục vụ cho các bữa tiệc ngoài trời, các bữa ăn hàng ngày, hay các sản phẩm trang trí, phụ kiện…bằng pha lê, thủy tinh là những đồ vật thiết yếu của cuộc sống hàng ngày. 

Luminarc sẽ giúp bạn khám phá những bí mật của nghệ thuật sắp đặt, trưng bày bàn ăn giúp cho mỗi bữa ăn xum họp gia đình sẽ là một sự trải nghiệm hoàn toàn khác biệt, luôn mang đến một bầu không khí đầm ấm, vui vẻ.

 

III. Địa điểm cung cấp Đồ dùng nhà hàng khách sạn chất lượng

 

Trên đây là một số chia sẻ về dụng cụ tiệc buffet, Đồ dùng nhà hàng khách sạn chất lượng, uy tín tại Hồ Chí Minh. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.

    Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn. 

Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn

Youtube: Thiết Bị Sao Nam

    Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh. Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn và bán dụng cụ buffet tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.