Tháp phun chocolate là gì?

Tháp phun chocolate là một trong những dụng cụ phổ biến, thường xuất hiện trong các buổi tiệc sang trọng, sự kiện buffet đẳng cấp, hoặc tại các nhà hàng phong cách châu Âu trên khắp đất nước. Với thiết kế hiện đại và tiện lợi, thiết bị này không chỉ mang lại sự hấp dẫn về mặt thẩm mỹ mà còn tạo nên điểm nhấn đặc biệt, góp phần nâng tầm trải nghiệm của thực khách.

Cấu trúc của tháp phun socola bao gồm một bộ máy làm nóng, có nhiệm vụ đun chảy socola một cách đều đặn và duy trì nhiệt độ lý tưởng để socola luôn mềm mịn. Phần trục xoắn ốc bên trong giúp đẩy socola nóng chảy lên đỉnh tháp, nơi dòng socola tràn xuống các tầng tháp dưới dạng dòng chảy mượt mà, liên tục.

Quá trình này không chỉ tạo nên một cảnh tượng đầy mê hoặc với dòng socola bóng bẩy và quyến rũ, mà còn khuyến khích thực khách thưởng thức bằng cách nhúng các loại trái cây, bánh quy hay kẹo marshmallow vào dòng socola ngọt ngào ấy.

Với sự kết hợp giữa thiết kế thẩm mỹ và chức năng tiện dụng, tháp phun socola không chỉ là một thiết bị phục vụ ẩm thực mà còn là một phần của nghệ thuật trình diễn, thu hút mọi ánh nhìn và làm tăng thêm sự sang trọng, ấm cúng cho mọi buổi tiệc.

Socola từ lâu đã trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon, ngọt ngào mà còn bởi sự đa dạng trong cách kết hợp với các loại thực phẩm khác. Khi hòa quyện cùng hoa quả tươi, bánh ngọt hay các loại hạt khô, socola tạo ra một trải nghiệm vị giác độc đáo, khó có thể tìm thấy ở bất kỳ món ăn nào khác.

Chính vì lẽ đó, tại các nhà hàng Âu cao cấp hay khách sạn quốc tế, tháp phun socola thường được xem như tâm điểm của các bữa tiệc buffet hiện đại, mang lại sự ấn tượng mạnh mẽ và sự hứng khởi cho thực khách.

Hình ảnh những miếng trái cây tươi mọng, bánh donut mềm mịn được phủ kín một lớp socola bóng mượt và sau đó lăn qua các loại hạt khô như lạc, vừng, hay hạt điều không chỉ mang lại một hương vị thơm ngon đầy lôi cuốn mà còn khiến món ăn trở nên đẹp mắt, sang trọng. Sự kết hợp này đem đến một sự pha trộn hoàn hảo giữa vị ngọt, béo, giòn, và tươi mới, khiến bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại.

Tháp phun socola hiện có hai loại phổ biến, gồm loại 3 tầng và loại 4 tầng, phù hợp với các nhu cầu khác nhau từ quy mô nhỏ đến lớn. Với thiết kế đơn giản và cách sử dụng dễ dàng, người dùng chỉ cần đổ socola đã làm nóng chảy vào chân tháp, sau đó kết nối thiết bị với nguồn điện 220V, và tháp sẽ hoạt động tự động, tạo ra dòng chảy socola mượt mà liên tục. Thiết bị này không chỉ giúp nâng cao chất lượng bữa tiệc mà còn mang đến một yếu tố giải trí, góp phần làm không khí thêm phần sôi động và đáng nhớ.

Bên cạnh tháp phun socola, các thiết bị khác như máy làm kẹo bông hay máy làm bánh donut cũng là những lựa chọn lý tưởng để bổ sung cho bữa tiệc hiện đại. Những thiết bị này không chỉ hỗ trợ chế biến món ăn ngon mà còn góp phần tạo nên trải nghiệm thú vị, hấp dẫn cho tất cả khách tham dự.

Kết cấu & nguyên tắc hoạt động của tháp phun chocolate

Hoa quả tươi, bánh donut phủ kín lớp socola mềm mịn và mượt mà, lăn qua loại hạt bị khô quá cũng như lạc, vừng, điều mang tới cho người ăn vị ngon rất lạ mà bất kể người nào cũng thích. đổi khác hoàn hảo từ món chủ yếu đến món tráng miệng. Hương vị socola luôn luôn có tác dụng ưng ý quý khách, bao gồm cả thực khách khó chịu nhất

1. Cấu tạo chính của tháp phun socola

Cấu tạo chủ yếu của sản phẩm phun chocolate bao gồm 2 bộ phận đó là bộ phận làm cho nóng chảy chocolate and thành phần máy khuấy bơm chocolate từ khay nạp socola lên tháp. Với kết cấu đơn giản nhưng công dụng tiên tiến hiện đại, máy phun socola hoạt động cũng như sau:

Nguyên lý hoạt động của tháp phun socola

Tháp phun socola hoạt động dựa trên cơ chế tuần hoàn và giữ nhiệt, giúp socola nóng chảy liên tục di chuyển qua các tầng tháp, tạo nên dòng chảy mượt mà, hấp dẫn. Dưới đây là các bước mô tả cụ thể về nguyên lý hoạt động của thiết bị này:

1. Làm nóng socola:
   Phần chân tháp chứa một bộ phận gia nhiệt, có nhiệm vụ đun chảy socola và duy trì nhiệt độ ổn định để socola luôn ở trạng thái lỏng mịn. Người dùng thường cần chuẩn bị socola dạng viên hoặc socola nguyên chất, sau đó làm nóng chảy ban đầu trước khi đổ vào chân tháp.

2. Hệ thống trục xoắn ốc:
   Bên trong tháp có một trục xoắn ốc quay liên tục, được kết nối với động cơ điện. Trục này sẽ đưa socola từ chân tháp lên đỉnh tháp theo một dòng chảy ổn định. Tốc độ quay của trục được thiết kế phù hợp để đảm bảo sự tuần hoàn của socola không bị ngắt quãng.

3. Dòng chảy từ đỉnh tháp:
   Khi socola được đẩy lên đỉnh tháp, nó sẽ tràn xuống qua các tầng của tháp dưới dạng dòng chảy liên tục, tạo nên một lớp socola mượt mà bao phủ toàn bộ bề mặt tháp. Dòng chảy này không chỉ tạo hiệu ứng thị giác đẹp mắt mà còn giữ socola trong trạng thái luôn sẵn sàng để sử dụng.

4. Tuần hoàn liên tục:
   Socola sau khi chảy xuống chân tháp sẽ tiếp tục được trục xoắn ốc đẩy lên đỉnh, lặp lại chu trình tuần hoàn. Nhờ cơ chế này, socola không bị ngưng tụ hay đông đặc trong suốt quá trình hoạt động.

5. Điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ:
   Một số mẫu tháp phun socola hiện đại còn được trang bị nút điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ quay của trục, giúp người dùng dễ dàng kiểm soát độ đặc loãng và lưu lượng dòng chảy của socola, phù hợp với nhiều loại socola khác nhau hoặc yêu cầu thẩm mỹ cụ thể.

Với nguyên lý hoạt động đơn giản nhưng hiệu quả, tháp phun socola trở thành một thiết bị không thể thiếu trong các bữa tiệc sang trọng, mang lại sự hấp dẫn cả về hương vị và hình thức trình bày.

2. Cách dùng tháp phun socola

Tuy là cách quản lý và vận hành tháp phun chocolate đơn giản dễ triển khai tuy vậy ta cần chú ý tinh tế làm cho đúng nếu lỡ để socola rò rỉ vào động cơ máy sẽ dẫn đến nhiều tình trạng hỏng hóc máy như cháy hỏng motor, ngưng hoạt động, đoãn mạch……..Hãy cùng Sao Nam khảo sát chi tiết cách hoạt động của máy phun socola nhé :

Công việc khi sử dụng tháp chocolate

Bước 1: Đặt máy ở đoạn nằm ngang and kết dính dây nguồn.

Bước 2. Để bảo đảm tính năng tản nhiệt kết quả của đài phun lớp nước, nghiêm cấm để những mảnh vụn khác xung quanh đáy máy đài phun lớp nước.

Bước 3. Nếu môi trường buổi giao lưu của đài phun sô cô la tiết kiệm hơn 25 ℃, nên lắp đèn giữ nhiệt phía bên trên máy.

Bước 4. Bật công tắc gia nhiệt để làm nóng máy (Để cam đoan máy làm việc kết quả, máy chỉ làm việc được khi làm xong có tác dụng nóng sơ bộ khoảng 10 phút.)

Bước 5. Khi động cơ làm việc hiệu quả, sẽ có thể rót từ từ chocolate đã tan chảy Vào khay nạp. (Nên cần sử dụng nhiều loại sô cô la độc lạ để dành cho đài phun nước của Si Tian dày, hiệu ứng đài phun sẽ giỏi hơn!)

+ điều chỉnh bộ điều nhiệt thành 80 ℃ trước lúc động cơ chạy để đẩy nhanh công việc tan chảy của sô cô la

+ điều chỉnh bộ điều nhiệt thành 50 ~ 55 ℃ khi nó chạy vào mùa hè

Bước 6. Nếu máy đài phun không đạt hiệu quả hài lòng, những chúng ta cũng có thể check xem sô cô la thêm vào có đủ không hoặc thay đổi “vít chân đáy” để xem nó có đạt đến mức độ cân bằng hay là không.

Bước 7. trong quá trình cần sử dụng, cần lưu tâm không nên để trái cây, thức ăn hoặc những vật liệu dùng khác rơi vào khay nạp gây tắc thân bơm, ngắt khay nạp ngay lúc có thực phẩm rơi bong khỏi khay nạp.

Bước 8. Để bảo đảm hương vị của sô cô la, cứ sau 60 phút hoạt động của máy, bạn có thể tắt công tắc mô tơ để khuấy sô cô la trong khay nạp rồi khởi động lại, sẽ sở hữu hương vị sô cô la ngon hơn!

Bước 9. trong tiến trình sử dụng, nếu như có đông người ăn, sẽ có thể bổ sung sô cô la nấu chảy 1 cách thích ứng để bảo đảm công năng của đài luôn tại trạng thái chữ tín nhất.

Bước 10. Để kéo dãn dài tuổi đời của dòng sản phẩm này, không được để thời gian đáp ứng tiếp tục của dòng sản phẩm này quá lâu.

Bước 11. Lặp lại các bước trên cho lần dùng thứ hai.

3. Vệ sinh tháp phun chocolate sau khi dùng

• Sau khi làm xong dừng máy, cạo sô cô la trên pallet vào khay tải bằng đĩa vật liệu bằng nhựa.
• Kéo pallet đã qua xử lý ra & cho vào lớp nước ấm để lau bằng vải mềm.
• Phớt dầu và vòng cao su thiên nhiên chịu mài mòn là phụ tùng thay thế, 5 bộ phụ tùng cần lưu ý để thay kịp thời
• Không dịch rời máy này khi máy đang mở nguồn. Không nhúng dây điện, ổ cắm hoặc máy vào nước hoặc những chất lỏng khác để ngăn cản bị năng lượng điện giật.

Một số loại tháp phun Chocolate rất được yêu thích hiện nay

Tháp phun socola có 4 các loại là dòng 3,4,5,7 tầng bạn cũng có thể lựa chọn mẫu phù hợp nhất với mong muốn sử dụng. tùy thuộc theo nhu cầu sử dụng mà bạn sẽ tìm kiếm một số loại máy có công năng, số tầng phun thích ứng.

Thông thường với một số loại máy phun sôcôla dạng mini cầm tay sẽ hợp với Cả nhà trẻ cần sử dụng ở ở nhà và hộ gia đình, trường học.

Riêng đối với các nhà hàng quán ăn khách sạn tiệc buffet hay cần cung ứng những bữa tiệc bánh với số lượng to người tham gia thì người đặt hàng nên chọn các loại tháp phun có số tầng nhiều, công năng lớn và có thể chạy tiếp tục ổn định trong cả tỷ giờ cũng như :

Tháp phun chocolate 3 tầng

– Model/ Mã : SN#520204
– Height / Chiều cao: 400 mm
– Diameter/ Đường kính : 210 mm
– Layer/ Số tầng : 3 layers/ 3 tầng
– Capacity/ dung lượng : 1 kg
– Temperature control/ Nhiệt độ: 30 -150°C
– Voltage /Nguồn điện: 220V / 50 Hz
– Power / Công suất: 170 W
– Marterial/ Chất liệu: Stainless steel toàn thân,strong & durable/ Inox trắng
– Brand/ Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo

Tháp phun chocolate 4 tầng

– Model/ Mã : SN#520208
– Height / Chiều cao: 560 mm
– Diameter/ Đường kính : 280 mm
– Layer/ Số tầng : 4 layers/ 4 tầng
– Capacity/ dung tích : 2 – 3 kg
– Temperature control/ Nhiệt độ: 30 -150°C
– Voltage /Nguồn điện: 220V / 50 Hz
– Marterial/ Chất liệu: Stainless steel body toàn thân,strong & durable/ Inox trắng
– Brand/ Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / nhà phân phối : SaoNamCo

Tháp 5 tầng phun chocolate

– Model/ Mã : SN#520203
– Height / Chiều cao: 680 mm
– Diameter/ Đường kiếng : 330 mm
– Layer/ Số tầng : 5 layers/ 5 tầng
– Capacity/ dung lượng : 4 – 5 kg
– Temperature control/ Nhiệt độ: 30 -150°C
– Voltage /Nguồn điện: 220V / 50 Hz
– Marterial/ Chất liệu: Stainless steel toàn thân,strong and durable/ Inox trắng
– Brand/ Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo

Tháp 6 tầng phun chocolate

– Model/ Mã : SN#520202
– Height / Chiều cao: 820 mm
– Diameter/ Đường kiếng : 360 mm
– Layer/ Số tầng : 6 layers/ 6 tầng
– Capacity/ dung lượng : 6 kg
– Temperature control/ Nhiệt độ: 30 -150°C
– Voltage /Nguồn điện: 220V / 50 Hz
– Marterial/ Chất liệu: Stainless steel toàn thân,strong và durable/ Inox trắng
– Brand/ Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo

Tháp 7 tầng phun chocolate

– Model/ Mã : SN#520201
– Height / Chiều cao: 1030 mm
– Diameter/ Đường kính : 430 mm
– Layer/ Số tầng : 7 layers/ 7 tầng
– Capacity/ dung lượng : 6 – 8 kg
– Temperature control/ Nhiệt độ: 30 -150°C
– Voltage /Nguồn điện: 220V / 50 Hz
– Marterial/ Chất liệu: Stainless steel toàn thân,strong and durable/ Inox trắng
– Brand/ Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / đối tác phân phối : SaoNamCo

Mua máy phun chocolate uy tín tại Hồ Chí Minh

Thiết bị nhà hàng quán ăn hotel, Sao Nam là nhà phân phối các thiết bị thiết bị thường sử dụng buffet, tháp phun chocolate. Tháp chocolate ngày nay đang được dùng rất lớn rãi trên thị phần do mong muốn càng ngày cao của thực khách. Nên tháp chocolate luôn luôn là thiết bị bổ trợ món ăn bật nhất.

Trên đây chính là một vài san sẻ về các mẫu Tháp Phun Chocolate Sao Nam. bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên phân phối những loại thiết bị loại thiết bị nhà hàng quán ăn, hotel, resort bậc nhất. Hàng sẵn tại phòng trưng bày, hỗ trợ giao vận tới nơi, cam đoan nhân viên kỹ thuật lên đến mức 12 tháng.

Nếu khách hàng cần giải thích và tư vấn và đặt đơn hàng liên lạc trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.Hồ Chí Minh. Cửa hàng có tương đối đầy đủ loại khay phơi bày thức ăn về chất chủ yếu hãng để khách hàng chọn lựa.

Fanpage: thiết bị loại thiết bị quán ăn khách sạn

Youtube: thiết bị Sao Nam

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành buôn bán trang loại thiết bị thiết bị buffet. Sao Nam cửa hàng hân hạnh, mạnh mẽ và tự tin mang lại cho quý khách chất lượng cao nhất, ngân sách đối đầu nhất, hạn chế tuổi thọ and tiền nong cho khách hàng.