Nồi hâm thức ăn buffet là một trong những Dụng Cụ Tiệc Buffet cần thiết cho bước đầu kinh doanh nhà hàng buffet. Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể sử dụng nồi hâm buffet cho các bữa tiệc của công ty, lễ hội, sinh nhật cá nhân và các sự kiện cưới theo phong cách buffet tại nhà. Vậy nồi hâm buffet là gì? Cũng như cách sử dụng và làm sạch nồi buffet như thế nào cho hiệu quả?
1. Nồi hâm buffet là gì?
Nồi hâm thức ăn buffet là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi buffet là thiết bị hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ. Các nồi hâm nóng thức ăn buffet có giá cả phải chăng, thuận tiện và dễ dàng di chuyển thực phẩm.
Nồi buffet điện và bếp điện từ là sự lựa chọn hoàn hảo cho không gian lắp đặt cố định và loại bỏ khả năng nguy hiểm của việc đốt nhiên liệu. Tất cả các nồi hâm được tạo thành từ ba yếu tố chính: khung, khay đựng nước và nắp. Bất kể loại hay kích cỡ nào đi chăng nữa, nồi hâm buffet sử dụng nước như một môi trường để truyền nhiệt.
2. Cấu tạo của nồi hâm thức ăn buffet
Tất cả các nồi hâm buffet được tạo thành từ các yếu tố chính sau: khung nồi, khay đựng nước, khay đựng thức ăn, hủ cồn, nắp.
Nắp
Nắp của nồi hâm được sử dụng để giữ nhiệt. Nắp cũng giữ hơi nước gần với thức ăn, giữ ẩm. Mở nắp là một cách tốt để ngăn chặn một số loại thực phẩm trở nên mềm hoặc ướt, nồi hâm buffet có nhiều loại nắp: nắp đậy có thể tháo rời, nắp lật 90 độ, nắp kính, nhựa PC.
Khay đựng thức ăn
Khay đầu tiên của nồi hâm thức ăn bufet, đó là khay đựng thức ăn. Chúng có nhiều kích cỡ khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn. Bởi vì các dòng hâm nóng thực phẩm không nhằm mục đích nấu thức ăn mà chỉ đóng vai trò giữ ấm, bạn phải nấu thức ăn trước và sau đó chuyển nó vào nồi hâm.
Khay nước
Khay nước có độ sâu sâu hơn khay thức ăn, cho phép khay thức ăn đi qua bên trong và được làm nóng bằng hơi nước khi nước trong khay được đun sôi. Chỉ khoảng 1 lượng nước vừa đủ sâu khoảng 1mm vào khay.
Khung nồi
Là bộ phận giữ phần còn lại của nồi hâm buffet thành hình dạng của một nồi hoàn chỉnh.
Hũ inox đựng cồn
Hủ cồn là một công cụ để lưu trữ cồn khô hoặc nước giúp làm nóng khay nước. Đối với nồi hâm buffet được cung cấp điện, sẽ có một thiết bị để kết nối nguồn và làm nóng khay nước.
4. Các mẫu nồi hâm buffet nắp rời giá rẻ
Nồi Hâm Thức Ăn HCN Nắp Rời SN#520850
CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP RỜI 2 NGĂN
– Model/ Mã : SN#520850
– Size/Kích thước: 600*360*330mm
– Capacity/ Dung tích : 9 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi Hâm Thức Ăn -HCN Nắp Rời SN#520852
CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP RỜI 2 NGĂN
– Model/ Mã : SN#520852
– Size/ Kích thước : 600*370*330 mm
– Capacity/ Dung tích :9 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
– Model / Mã : SN#520045
– Size / Kích thước : 575*345*270 mm
– Capacity / Dung tích : 9 L
– Material/ Chất liệu: Stainless steel, Plastic/ Inox, nhựa
– Power / Công suất : 500 W
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
OBLONG CHAFING DISH/ NỒI HÂM THỨC ĂN HÌNH CHỮ NHẬT ( NẮP LẬT NHỰA – DÙNG ĐIỆN )
– Model / Mã : SN#520046
– Size / Kích thước : 575*345*345 mm
– Capacity / Dung tích: 9 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel, Plastic/ Inox, nhựa
– Power / Công suất : 500 W
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi Hâm Thức Ăn Sacona Hình Chữ Nhật Nắp Rời 2 Ngăn SN#520854
CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP RỜI 2 NGĂN
– Model/ Mã : SN#520854
– Size/Kích thước: 600*350*360mm
– Capacity/ Dung tích : 9 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304/201
5. Cách sử dụng nồi hâm thức ăn buffet
- Bước 1: Đầu tiên bạn cần xác định loại nồi bạn cần sử dụng.
- Bước 2: Tiếp theo, đặt nồi lên vị trí đã chọn, sau đó đặt cồn vào trong thùng chứa, kéo nắp hộp chứa và đặt vào 2 lỗ bên dưới khung.
- Bước 3: Đổ nước ấm vào khay nước để kiểm tra mực nước sao cho phù hợp và đặt nó lên nồi.
- Bước 4: Sử dụng các dụng cụ chuyên dụng để thắp sáng hủ cồn.
- Bước 5: Đặt khay thức ăn lên khay nước và đóng nắp. Mặt sau của khung có chỗ gác nắp, bạn có thể treo ở đó.
Cách sử dụng hủ cồn
- Đầu tiên cần chọn loại cồn bạn muốn sử dụng.
- Sau đó mở nắp và cho vào hộp đựng cồn.
- Khi đốt cồn bạn nên sử dụng que để giữ an toàn khỏi bỏng do cồn gây ra.
- Không dùng tay để rót cồn mà phải dùng kẹp để gắp.
- Cần tắt lửa trước khi thêm cồn để đảm bảo an toàn.
- Lưu ý: không châm 2 cục cồn cùng lúc dẫn đến bị phực ra, gây nguy hiểm cho người khác.
Hướng dẫn vệ sinh nồi hâm buffet đúng cách
Sau khi sử dụng nồi hâm nóng thức ăn buffet, mọi người cần vệ sinh, để thực phẩm có dầu mỡ không bám vào khay thức ăn dẫn đến vết bẩn hoặc phai màu. Bạn có thể sử dụng một số cách sau đây:
Làm sạch bằng nước
Làm sạch hàng ngày có thể được sử dụng với nước ấm và giẻ lau. Đây là lựa chọn để làm sạch đồ dùng bằng inox. Nước có thể làm sạch hầu hết các vết bẩn. Sau khi làm sạch bằng nước, lau bằng khăn khô một lần nữa để tránh những giọt nước trên bề mặt dụng cụ. Bởi vì khoáng chất trong nước có thể để lại dấu vết trên inox.
Làm sạch bằng nước rửa chén
Để giữ vệ sinh tốt hơn, bạn cần sử dụng nước rửa chén hoặc xà phòng pha loãng với nước ấm. Đây là cách hiệu quả tuyệt vời để làm sạch đồ dùng bằng inox mà không phải lo lắng về các vật dụng bị hư hỏng.
Làm sạch bằng nước lau kính
Dấu vân tay là một trong những nhược điểm nhận được nhiều phàn nàn khi sử dụng đồ dùng bằng inox. Chúng sẽ đơn giản “biến mất” với chất tẩy kính.
Bạn có thể phun nước lau kính thẳng lên bề mặt cần làm sạch, sử dụng khăn lau nhẹ theo chuyển động tròn để loại bỏ hoàn toàn dấu vết của nó. Lau nó một lần nữa để làm cho nó sáng bóng hơn.
Làm sạch bằng dung dịch chuyên dụng
Trong quá trình sử dụng nồi buffet quá lâu, sẽ có mảng bám, nếu bạn muốn đánh bóng, hãy tìm những sản phẩm dành riêng cho inox. Chúng mang lại hiệu quả cao hơn mong đợi để loại bỏ vết bẩn, và cũng mang lại sự sáng bóng cho các thiết bị bằng inox.
Ở đâu cung cấp nồi hâm buffet nắp rời giá rẻ uy tín chất lượng
Trên thị trường hiện nay rất là nhiêu nơi bán nồi hâm buffet nắp rời với nhiều mức giá khác nhau nhưng chất lượng thì không hề giống nhau. Nếu bạn đang phân vấn thì hãy liên hệ với chúng tôi SAO NAM nơi cung cấp và phân phối các dụng cụ thiết bị phục vụ nhà hàng khách sạn uy tín chất lượng.
Chúng tôi luôn cam kết nói không với hàng nhái hàng kém chất lượng. Khi liên hệ mua hàng tại đây bạn sẽ được tư vấn nhiệt tình, tận tâm để tìm ra những sản phẩm tốt nhất và phù hợp nhất.
Hàng chúng tôi luôn có sẵn tại kho, nếu quý khách mua với số lượng lớn sẽ được chiết khấu thêm
Giao hàng tận nơi, miễn phí ship cho đơn hàng từ 1 triệu đồng
Để biết thêm thông tin quý khách vui lòng liên hệ :
-
Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.
Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn
Youtube: Thiết Bị Sao Nam
Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh: 0937.212.202 – 0909.453.344 –0938.158.689 – 0903.168.589 – 0964.411.898 . Nhân viên kinh doanh sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.
Nồi hâm buffet nắp rời tại TP Hồ Chí Minh, Sài Gòn, An Giang, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, Bình Dương, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Điện Biên, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận,
Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Thừa Thiên Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Phú Yên, Cần Thơ, Đà Nẵng, Hải Phòng, TP HCM
Trên đây là một số chia sẻ hữu ích về nồi hâm thức ăn buffet cũng như cách sử dụng và làm sạch nồi buffet một cách hiệu quả. Ngoài ra, chúng tôi cũng cung cấp một số dòng nồi buffet chuyên dụng cho nhà hàng khách sạn từ bình dân đến cao cấp. Do đó khi có nhu cầu sử dụng bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline để được tư vấn tận tình.
Xem thêm:
- NỒI HÂM THỨC ĂN BUFFET NỒI HÂM SOUP BUFFET
- ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN
ĐÈN HÂM BUFFET CAO CẤP - THÁP PHUN CHOCOLATE BẾP NẤU CHOCOLATE
- KẸP GẮP THỨC ĂN INOX
