Tips chọn mua máy nướng bánh mì phục vụ nhu cầu kinh doanh

Bánh mì sandwich là một món điểm tâm khá hot tại các nhà hàng, tiệm bánh hiện nay. Để có được những chiếc bánh mì thơm ngon thì việc đầu tư thiết bị bếp chuyên dụng như máy nướng bánh mì là rất cần thiết. Sau đây, Sao Nam sẽ đưa ra một vài lưu ý để giúp bạn chọn được loại máy nướng bánh mì sandwich giá rẻ, chất lượng phù hợp với mô hình kinh doanh của mình.

1. Máy nướng bánh mì công nghiệp là gì?

Máy nướng công nghiệp là thiết bị bếp chuyên dụng, được nhà hàng, tiệm bánh sử dụng để nướng sandwich, bánh mì tròn, bánh nướng xốp kiểu Anh và nhiều loại bánh khác làm từ bột mì.

Hiện nay có 2 loại máy nướng bánh mì phổ biến:

• Máy nướng bánh mì có ngăn
• Máy nướng bánh mì băng chuyền

2. Tìm hiểu thông tin máy và lưu ý khi mua máy nướng bánh mì sandwich

2.1. Máy nướng bánh mì có ngăn

Sau đây là một số thông tin cơ bản của máy nướng sandwich có ngăn giá rẻ:

• Các loại bánh máy có thể nướng: Bánh sandwich, bánh muffin kiểu Anh. Một vài dòng máy có thể nướng cả bánh mì vòng (bagel) và những loại bánh dày hơn như bánh mì nướng Texas.

• Số lượng bánh máy có thể nướng: Khoảng 60 – 380 lát bánh/giờ.

• Kích thước: Máy có kích thước trung bình khoảng 13″ chiều rộng và 14″ chiều sâu.

• Điện áp: Với các dòng máy tại Việt Nam thì đa số sẽ nằm trong khoảng 220 – 240V.

Máy nướng sandwich có ngăn giá rẻ có kích thước nhỏ gọn nên rất phù hợp với không gian bếp có diện tích khiêm tốn. Ngoài ra, máy nướng có ngăn cũng tiết kiệm điện năng hơn máy nướng bánh mì băng chuyền. Do đó, đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các nhà hàng/ tiệm bánh có quy mô nhỏ, phục vụ khối lượng khách hàng ít. 

Lưu ý khi mua máy nướng bánh mì có ngăn

Bên cạnh việc tìm hiểu địa chỉ mua máy nướng ở đâu chất lượng, bạn cũng cần lưu ý các yếu tố sau để chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng:

2.2.1. Ngăn nướng

Các loại máy nướng bánh mì công nghiệp sẽ có 2, 4 hoặc 6 ngăn với chiều rộng khác nhau. Khi mua, hãy kiểm tra xem kích thước các ngăn nướng của máy có thích hợp với các loại bánh mà bạn định kinh doanh hay không.

2.2.2. Khả năng kiểm soát nhiệt

Một số máy có ngăn chỉ có thể làm nóng bánh mì ở một mặt. Một số khác lại có thể làm nóng hai mặt bánh cùng lúc. Tùy vào yêu cầu thực tế mà bạn cần lựa chọn loại máy nướng có ngăn phù hợp.

2.2.3. Thời gian nướng

Thường máy nướng bánh mì sandwich giá rẻ có ngăn được tích hợp bộ đếm thời gian để giúp người dùng kiểm soát thời gian nướng dễ dàng. Nếu nướng càng lâu, bánh mì thành phẩm sẽ càng giòn và sẫm màu hơn.

2.2.4. Công suất sử dụng

Khi nói về khả năng sử dụng, máy nướng bánh mì có ngăn có thể được chia làm 3 loại:

• Máy nướng bánh mì loại nhẹ

Máy có thể nướng khoảng 60 lát/giờ, lý tưởng để sử dụng cho phòng nghỉ công ty hoặc khách sạn quy mô nhỏ.

• Máy nướng bánh mì loại vừa

Máy có thể nướng từ 60 – 225 lát/giờ, thích hợp dùng cho tiệm bánh, quán cafe, nhà hàng vừa và nhỏ.

• Máy nướng bánh mì loại nặng

Máy có thể nướng được lượng bánh mì lớn (từ 225 – 380 lát/giờ). Loại máy này lý tưởng để sử dụng cho các nhà hàng có phục vụ buffet, quán cafe, tiệm bánh tầm trung trở lên.

>> Tham khảo sản phẩm tại Sao Nam:

• Máy nướng bánh mì 4 ngăn

Ngoài ra, các loại máy nướng bánh mì 4 ngăn và máy nướng bánh mì 6 ngăn có công suất rất nhỏ nên không tốn quá nhiều điện năng khi sử dụng.

POPPUP TOASTERS/ MÁY NƯỚNG BÁNH MÌ 4 NGĂN
– Model / Mã hàng : SN#520730
– Size / Kích thước: 290x250x220 mm
– Power / Công suất: 1.8Kw
– Voltage / Điện áp: 220-230V / 50 – 60 Hz
– Weight / Cân nặng: 4kg
– Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

• Máy nướng bánh mì 6 ngăn

POPPUP TOASTERS/ MÁY NƯỚNG BÁNH MÌ 6 NGĂN
– Model / Mã hàng : SN#520731
– Kích thước: 420x250x220mm
– Power / Công suất: 2.5 Kw
– Voltage / Điện áp: 220-240V
– Weight / Cân nặng: 5kg
– Material / Chất liệu: Inox
– Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

3.1. Máy nướng bánh mì băng chuyền

Sau đây là các thông tin cơ bản của máy nướng bánh mì băng chuyền:

• Các loại bánh máy có thể nướng: Máy có thẻ được dùng để nướng bánh mì sandwich, bánh mì tròn (Bun), bánh vòng (Bagel), bánh muffin kiểu Anh.

• Số lượng bánh có thể nướng: Thông thường máy có thể nướng từ 200 – 2.400 lát/giờ.

• Kích thước: Kích thước của máy nằm trong khoảng từ 15” – 24” chiều rộng và 18”- 26” chiều sâu.
• Điện áp: Các loại máy nướng công nghiệp tại Việt Nam có điện áp phổ biến là 220V-240V.

Máy nướng bánh mì băng chuyền là thiết bị làm bánh công nghiệp có thiết kế chuyên biệt, giúp nướng được nhiều loại bánh hơn so với máy nướng có ngăn. Nếu đang kinh doanh dịch vụ ăn uống, buffet tại khách sạn lớn thì máy nướng bánh mì băng chuyền chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Nhờ chiếc máy nướng bánh mì băng chuyền thông minh, tiện ích, khách hàng có thể trực tiếp tham gia vào quá trình sử dụng để nướng bánh mì ổ hoặc sandwich. Bánh mì sandwich sau khi đưa vào khay sẽ được làm nóng tự động nhờ nhiệt tỏa ra tự động cơ và đưa ra bằng băng chuyền.

Toàn bộ quá trình sẽ được thực hiện một cách tự động mà không cần tốn quán nhiều thời gian chuẩn bị hay khỏi động máy. Tất cả những gì bạn cần phải là đó là cho bánh mì vào khay và chờ thành quả của mình được hoàn thành để thưởng thức.

Đặc biệt đối với máy nướng bánh mì mini này có các ngăn chứa các lát sandwich riêng biệt để đảm bảo vệ sinh và độ giòn đều các mặt của nó. Ngoài ra, chúng có tính năng tự bật lên khi chín nên chúng ta không lo bánh sẽ bị cháy khi không để ý chúng nha.

Lưu ý khi mua máy nướng bánh mì băng chuyền

3.2.1. Ngăn nướng

Kích thước ngăn nướng của loại máy này thường nằm trong khoảng từ 1,5” đến 3”. Bạn cần lựa chọn máy có kích thước ngăn nướng phù hợp với loại bánh mì mà mình kinh doanh.

3.2.2. Khả năng kiểm soát nhiệt

Hiện nay, có rất nhiều loại máy nướng bánh mì băng chuyền cho phép kiểm soát nhiệt độ mặt trên và mặt dưới một cách độc lập. Điều này giúp bạn nướng bánh một mặt nếu muốn. Hãy xem xét thật kỹ tính năng này trước khi mua máy!

3.2.3. Thời gian nướng

Thời gian nướng và màu sắc/kết cấu của bánh mì chịu ảnh hưởng rất lớn bởi tốc độ băng tải. Bạn cần tăng tốc độ để bánh nướng có màu nhạt hơn và giảm tốc độ nếu muốn bánh sẫm màu hơn.

Hy vọng với những hướng dẫn trên đây, bạn đã biết cách để chọn máy nướng bánh mì sandwich giá rẻ, chất lượng phù hợp cho mình.

Nếu vẫn đang băn khoăn tìm mua máy nướng bánh mì ở đâu uy tín, bạn có thể liên hệ với Sao Nam để được tư vấn hỗ trợ nhanh chóng.

Sao Nam – Đơn vị phân phối thiết bị bếp công nghiệp cao cấp cho nhà hàng khách sạn.

Chúng tôi đồng hành cùng doanh nghiệp trong hành trình tìm kiếm giải pháp căn bếp hiện đại, tối ưu hiệu suất và nâng tầm chất lượng.

Hotline: 0909 036 452 – 0937 212 202
Showroom: 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.Hồ Chí Minh
Youtube: Thiết Bị Sao Nam
Fanpage: dụng cụ loại thiết bị nhà hàng quán ăn khách sạn