Nồi hâm buffet là gì? Nguyên lý hoạt động của nồi buffet:
Nồi hâm buffet là một trong những thiết bị dụng cụ tiệc buffet sử dụng khá phổ biến tại các nhà hàng buffet, khách sạn, sự kiện, tiệc liên hoan,… được tổ chức ăn uống theo hình thức buffet. Với công năng chính là giữ nóng và hâm nóng thức ăn, nhờ đó thức ăn luôn được nóng hổi, thơm ngon khi đến tay thực khách mà không làm mất đi hàm lượng chất dinh dưỡng cũng như biến đổi mùi vị.
Nồi buffet được thiết kế hoàn toàn từ chất liệu inox cao cấp không gỉ, an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sử dụng. Bên cạnh đó, chúng còn được thiết kế kiểu dáng sang trọng, chất lượng phù hợp với quy mô nhà hàng khách sạn từ 3 sao đến cao cấp.
-
Nguyên lý hoạt động của nồi hâm buffet:
Nồi hâm buffet có công dụng hâm nóng các món ăn chế biến biến sẵn dựa vào nguyên lý hấp cách thủy, thức ăn sẽ được hâm nóng bằng hơi nóng của hơi nước truyền gian tiếp qua khay chứa thức ăn. Nhờ vậy, các món ăn dù được chuẩn bị chế biến sẵn và giữ nóng trong thời gian dài vẫn không làm mất đi hương vị vốn có của chúng. Tránh tình trạng cháy khét hoặc làm giảm chất lượng khi sử dụng. Tuy nhiên, nồi buffet chỉ có công dụng hâm nóng thức ăn đã được chế biến chín mà không làm chín tiếp trực tiếp.
Bên dưới khay đựng thức ăn là khay đựng nước. Ban đầu bạn nên đổ nước ấm vào khay đựng nước sau đó gia nhiệt thêm cho khay nước bằng hủ cồn hoặc bằng điện. Nước nóng lên tỏa hơi và làm nóng thức ăn bên trên. Hiện nay, có 2 dạng nhiên liệu giúp hâm nóng thức ăn bằng nồi buffet như hủ đựng cồn và bảng điện. Mỗi dòng sẽ có những ưu nhược điểm phù hợp với quy mô mỗi nhà hàng đa dạng,khác nhau.
Những điểm nổi bậc của nồi hâm buffet HCN giá rẻ tại Sao Nam
+ Nồi hâm buffet HCN được thiết kế khá nhỏ gọn, kết cấu đơn giản, dễ sử dụng và vệ sinh sản phẩm. Các bộ phận cấu tạo nồi buffet gồm: khay đựng thức ăn, nắp nồi, khay đựng nước, hủ đựng nhiên liệu cồn ( bảng điện) và khung chân nồi.
+ Toàn bộ nồi hâm được gia công bằng inox không gỉ, chống oxy hóa, khả năng chịu nhiệt cao, đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho người dùng. Bên cạnh đó, bề mặt inox luôn cho vẻ sáng bóng, chống ố, dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, độ bền cao.
+ Khay đựng thức ăn lớn, có dung tích 9L. Bên trên được trang bị nắp nồi vừa giúp giữ nóng thức ăn tốt hơn, vừa hạn chế bụi bẩn, côn trùng từ bên ngoài bay vào.
+ Bên dưới là khay đựng nước sâu và rộng, có chức năng chứa khay đựng thức ăn vào bên trong và làm nóng khay thức ăn bằng hơi nước nóng.
+ Nồi được thiết kế đa năng có thể sử dụng nồi hâm buffet cồn hoặc điện để hâm nóng thức ăn. Nhờ đó, bạn có thể sử dụng nồi linh hoạt trong các bữa tiệc buffet ngoài trời hoặc trong nhà.
+ Phần chân nồi cứng cáp, đảm bảo không bị xê dịch hay rung lắc trong quá trình sử dụng. Đồng thời cũng không gây tổn hại cho bề mặt tiếp xúc.
Top nồi hâm buffet inox mạ vàng giá tốt bán chạy
Về kiểu dáng nồi hâm buffet nắp kính có 2 loại: nồi hâm buffet tròn và nồi hâm buffet hcn
Dựa vào ngăn chứa thức ăn chúng ta có thể gọi tên với nhiều tên gọi: nồi hâm buffet tròn 1 ngăn, nồi hâm buffet tròn 2 ngăn, nồi hâm buffet hcn đơn, nồi hâm buffet hcn 2 ngăn và nồi hâm thức ăn 3 ngăn.
Tùy vào quy mô nhà hàng, số lượng thực khách và thực đơn món ăn mỗi nhà hàng sẽ có những lựa chọn kiểu dáng khác nhau để phù hợp với tiêu chí nhà hàng.
ROUND ROLL TOP CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN NẮP KIẾNG
– Model/ Mã : SN#520033
– Size/ Kích thước: 510*540*480mm
– Capacity/ Dung tích : 6 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
ROUND ROLL TOP CHAFING DISH WITH GOLD LEG / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN CHÂN VÀNG
– Model/ Mã : SN#520035
– Size/ Kích thước: 510*540*480mm
– Capacity/ Dung tích : 6 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA TRÒN NẮP KÍNH
– Model/ Mã : SN#520055
– Size/ Kích thước: 510*540*480mm
– Capacity/ Dung tích : 4 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA TRÒN NẮP KÍNH CHÂN VÀNG
– Model/ Mã : SN#520905
– Size/ Kích thước: 510*540*480mm
– Capacity/ Dung tích : 4 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG
– Model/ Mã: SN#520034
– Size/ Kích thước: 645*475*435 mm
– Capacity/ Dung tích : 9 L
– Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG CHÂN VÀNG
– Model/ Mã: SN#520904
– Size/ Kích thước: 645*475*435 mm
– Capacity/ Dung tích : 9 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KÍNH
– Model/ Mã: SN#520056
– Size/ Kích thước: 645*475*435 mm
– Capacity/ Dung tích : 8 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER WITH VISIBLE LID /NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KÍNH CHÂN VÀNG
– Model/ Mã: SN#520906
– Size/ Kích thước: 645*475*435 mm
– Capacity/ Dung tích : 8 L
– Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox
– Brand / Nhãn hiệu : Sacona
– Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn.
